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我们每天都需要吃饭，所以说食品安全对大家很重要。尤其是中小学生，他们的知识还不够成熟，没有什么食品经验。下面是小编带来的中小学生卫生健康知识，欢迎大家阅读!
其实卫生是处处都必须注意的，在路边、大街上、小巷中，在那些小摊小贩的摊子上，经常做一些油饼、臭豆腐之类的食品，你可千万不能去买，谁知道他们这些东西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹泻、头晕之类的症状。饭前便后要洗手，这也是讲卫生的行为。
说到健康，也许有人会说：“吃多了东西也就健康了吧!”其实健康并不在于多吃东西，你还要常运动、多喝水，每天定量吃饭，按时睡觉等等，这样才能做到健康。在报纸上看到过多吃水果、蔬菜、多补充维生素，这样对身体大有好处。
卫生与健康是紧密相连的。不讲卫生不仅使身体容易生病，有时连你宝贵的双眼也会受到侵袭。当你接触过钱、霉旧的书之类的东西，你可千万不要去揉眼睛，否则，沾你手上的细菌就会跑进眼睛，这样会使你患上沙眼，导致视力下降。
为了有个健康的好身体，平时我们要养成良好的卫生习惯。良好的卫生习惯不是抽象的概念，而是表现为一点一滴的生活小事。比如，要保持个人清洁卫生，衣服要勤换洗，勤洗澡，勤剪指甲;饭前便后要洗手;经常打扫环境卫生;适当参加体育锻炼，增强身体免疫力。
1. 择经过安全处理的食品
2. 彻底加热食品
3. 立即吃掉做熟的食品
4. 妥善贮存熟食品
5. 彻底再加热熟食品
6. 避免生食与熟食接触
7. 反复洗手
8. 必须精心保持厨房所有表面的清洁
9. 避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品
10. 使用符合卫生要求的饮用水
1. 多喝白开水，白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。
2. 养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。
3. 生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。
4. 尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
5. 不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。
6. 少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。
1. 到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2. 购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3. 仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4. 食品是否适合自己食用。
5. 不盲目随从广告。广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
1. 多吃适量的鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉;
2. 每天吃富含维生素C的水果，如橘子、苹果;
4. 每天吃豆类或豆制品;
5. 每周吃蘑菇1～2次;
6. 多吃香蕉、红萝卜、菠菜;
7. 多喝优质鲜奶。
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1. 饭前便后要洗手。
2. 煮熟后放置2小时以上的食品，应重新加热到70℃以上再食用。
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