世界葡萄种植的黄金地带

北纬39度至44度，被称为葡萄黄金产业带，法国波尔多、美国纳帕谷等世界知名产区都在这一区域，地处南疆盆地的焉耆县同样处在这个黄金产业带。大家好，下面是小编为大家整理的世界葡萄种植的黄金地带，欢迎阅读下载。

世界葡萄种植的黄金地带

北纬38°是世界葡萄种植黄金带，位于中国甘肃省的莫高葡萄庄园正好位于地球的脐带上，像是天赐的荣耀，为中华儿女酿造独具特色的“红色血液”。

中国葡萄黄金种植带

河北沙城

(东经115度，北纬40度)

依山靠水、地处桑干河与洋河交汇处形成的独特小气候，加上上天赐予的沙质土壤，使得河北的沙城成了美乐的天堂，这里出产了中国第一瓶干白，也是中国第一瓶干型葡萄酒。而位于东经115度，北纬40度沙城桑干河畔的长城桑干酒庄拥有着中国的波尔多之称，其年日照时间甚至还优于波尔多,也是中国最早的酒庄。东经115度是紫禁城的中轴线，北纬40度是世界公认的葡萄酒黄金种植地，中国的龙脉与世界葡萄黄金生长带的不期而遇，令长城桑干酒庄酒散发着中西合璧的王者之气。而来自沙城的酒具有典型的雄浑风格：层次丰富、多变化、骨架清晰、口感浓郁，酒体丰满雄浑，独具王者特色。

河北昌黎

(东经119度，北纬40度)

昌黎这块葡萄酒的黄金产地，紧邻着南戴河度假海岸，有着亿年火山坡地形成的独一无二的三层土壤结构以及起伏变化的坡地，著名葡萄酒的华夏葡园就坐落在这里。东临渤海，北依燕山，西南挟滦河，受山海河的影响，得天独厚的珍稀条件让华夏长城的每一颗葡萄集尽天地精华，成为酿酒的上好原料。俗话说“七分原料、三分工艺”，华夏产区盛产出的优质葡萄品种，铸就了葡萄酒中国第一干红的美味，并获得国内外多项殊荣。兼有紫罗兰花香和橡木桶香气的华夏葡园小产区干红，曾获2004年第五届中国国际葡萄酒及烈酒评酒会“特别金奖”，并被国际评酒大师一致公认为“最佳中国红葡萄酒”;酒体丰满圆润、余味悠长的华夏九二珍藏级干红、华夏九五特级精选干红，被誉为中国高档干红的杰出代表。此外，该产地的优秀葡萄酒在巴黎、布鲁赛尔等众多国际评酒会十余项重要奖项的斩获，更创下中国葡萄酒品牌在世界专业评酒会上的得奖传奇。

烟台蓬莱

(东经120度，北纬38度)

葡萄酒界有一个兴建海岸葡萄园的3S法则，即阳光(sun)、沙滩(sand)和海洋(sea)，而蓬莱就成为了葡萄海岸上一颗璀璨的明珠。这里是一个始终与奇迹和梦想相关的地方，和煦的海风、舒展的海岸线、源于梦幻的仙境让这里拥有了超凡脱俗的尊贵气质，出产了中国最优质的海岸葡萄酒。烟台南王山谷的葡萄酒极具清新饱满的海岸特色，如这里酿造出的海岸金色庄园高级干红以及海岸高级霞多丽干白，天生醇和优雅，结构均衡、回味悠长。 在葡萄酒界有这样一说，无论多么高明的酿酒师都不可能用不好的葡萄酿出好的葡萄酒，每一瓶葡萄酒都会把生长的条件一点都不磨灭地封存在酒瓶之中。原来，富饶宜人又富于变化的大自然才是最富天才的酿酒师。

然而，不能否认的是，葡萄酒生命的意义却是酿酒师与品酒者共同所赋予的，当你真正用心触到美酒的涵义，葡萄酒才完成了一生最神圣的使命。

葡萄种植技术

水肥管理

(1)浇水。春季花期不浇水落花后马上浇。每10—15天浇一次水。雨季可停浇，秋旱也要浇水。冬前浇一次冻水，全年共浇7、8次水。

(2)肥。基肥(粗肥)每亩万斤，秋后下架前施入。方法有三种：一是盘状。在树盘内距树干30厘米开始起土，开始深15厘米左右，到外围可达30—40厘米深，将肥施入和土混合均匀到原高度;二是沟状。在树盘外开40—50厘米深的沟，宽30厘米，施肥后盖土填平;三是沟、盘结合。

秋后施基肥翌年春天才发挥作用，如来不及施用早春4月间一定要施入。7月下旬到8月上旬也应施一次基肥，每株施10—15斤人粪尿，对果实大小和品质都有好处。

追化肥。少量多次。第一次在5月上旬，是新稍速长期，每株1—2斤。第二次在5月底到6月初即花前，追肥量同上次。第三次是坐住果后在6月中下旬，最好追复合肥。7月中下旬如无基肥可施磷钾肥，以提高果品质量。

根外追肥。花前喷0.1—0.2%的硼砂;幼果期喷0.3—0.1%的尿素;7月下旬到8月上旬喷1%过磷酸钙或1—2%草木灰液。

修剪

葡萄修剪分为冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生长季节的修剪。

1.冬剪。目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量，提高果品质量，延长经济寿命。冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同时应用。

(1)疏剪。是将不同的蔓从基部疏除，作用是抑前促后，改善风光条件，提高果品质量。要注意不可同时疏除对门蔓，或使伤口过于密接，以免阻碍营养物质的运输，造成产量、质量的下降。

(2)短截。根据剪留长度分为长稍、中稍、短稍(极短稍)修剪。长稍剪留8—12节，中稍剪留4—7节，短稍剪留1—3节。由于不同品种的结果习性不通，采用的方法也有所不同。龙眼因其抽生良好的结果枝的部位在5—9节，基部芽抽生的新蔓常无果穗，所以修剪均以长(中稍)为主。玫瑰香、巨丰不同部位的芽眼萌发出的新蔓，大都有果穗，常采用长、中、短稍混合修剪或短稍、极短稍修剪。

长稍修剪便于选择最好芽结果;剪留长，利于架面扩大，可提前拿产量;主蔓细长，利于埋土防寒。但如果管理水平上不去，负载量过重，影响质量。短稍修剪，利于营养集中，果品质量好，有利于更新，技术易掌握。但枝粗埋土防寒较困难，大枝更新较难。

因此，冬剪要根据品种特性、立地条件和管理水平来确定采用何种方法修剪。

(3)结果母蔓更新修剪。为防止结果部位上升，造成下部光秃，母蔓要不断更新。方法是结果母蔓春季萌发后，选择下部良好的新稍，培养为下一年的结果母蔓，冬剪时回缩即可。但由于顶端优势的影响，下部的蔓长势弱，更新较困难，解决的方法是：一是冬剪时对更新的结果蔓适当重截，二是当年夏季留作更新的新蔓少留果。

(4)冬剪结果母蔓留量。按一结果母蔓抽生两个结果蔓，每一结果蔓结1穗果，每穗果平均0.7斤，每平方米产果7斤计算，每平方米留5个结果母蔓。

另有一种方法是每平方米按14—20个新稍计算，应留结果母蔓7—10个。

总之，架高、风光好、水肥足可多留结果母蔓，反之要少留。

(5)冬剪注意的问题。一是剪口距剪口芽不少于2厘米;二是从基部剪蔓时要留1厘米的桩;三是更新大枝要用手锯;四是尽量使大伤口不在同一面。

2.夏剪。夏剪主要是调节生长与结果的关系，去掉无用的芽和新稍，疏除过多的花序，改善通风透光条件，使枝条发育充实，提高产量和品质。

(1)抹芽和疏枝。新稍10厘米以下抹去称抹芽，10厘米以上称疏枝。原则：距地面40厘米以下的芽全部抹掉，不留双蔓，去弱留强，去直留平，去生长蔓留结果蔓。

(2)疏穗和掐副穗、穗尖。与抹芽疏枝同时进行，疏去弱小和过多的花序，强枝留两穗，弱枝留一穗。对大小年严重、坐果率低的品种如玫瑰香、巨丰等可掐去副穗和主穗的1/4—1/5的穗尖。

(3)新稍摘心。花前3—5天对新稍摘心，可集中养分提高坐果率，改善通风透光条件。花上部留3—4片叶摘心(1花序留3片叶、2花序留4片叶)，留叶片越多，坐果率越低。龙眼坐果率高可留5—7片叶。无花枝留10—12片叶摘心。

(4)副稍摘心。新稍摘心后，萌发的副稍要多次摘心。无花枝副稍每次留1—2片叶反复摘心。花一下副稍全部抹掉，花以上每次留1—2片叶反复摘心。留叶片数量要看袈面上的风光条件和新稍量来确定。

(5)绑蔓。葡萄上架后新稍长到30厘米时绑蔓，隔15天再绑一次，同时摘除卷须。7月上旬再进行一次。绑蔓要系猪腿扣。

(6)秋剪。葡萄枝蔓不形成顶芽，温度适宜就生长。为减少不必要的营养消耗，采收后要立即秋剪。原则是：剪冬剪时想剪去的;二是预备做结果母蔓的先端和主侧蔓的幼嫩部分。