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目前,在水蛭(又称为蚂蟥)养殖繁荣的背后存在着许多问题,牟取暴利者利用人们对这一行业缺乏了解和求富心切的心理,把初养者导向误区。主要存在以下几个问题:
引种问题。由于行情的攀升,水蛭确实成了低投高效的养殖项目,但绝非一本万利,1亩水蛭出干品80公斤-100公斤,市场买入价为140元/公斤(大多数药农都是以此价出手,药商成交的为市场卖出价),1亩地收入最多也就在1.4万元。
而某单位在某报上说,养10平方米即1/6亩可获水蛭干品80公斤。按亩算,其效益是12万元。在这种诱人利润的幌子下,种价高达5元-6元/条,是商品价(每条0.3元)的20倍。水蛭有年龄,2年以上才有繁殖能力,20克以下的最好不要引,15克以下的绝不用,6月份以后不应引种,以免引进已排过卵的蛭或幼蛭,使当年不见效益。
销路问题。销路是引种的前提,特种养殖由于其“特”决定了其销路之“窄”。虽然水蛭紧缺,但市场并非敞开收购,药商以自己的销路为前提收购,各级药材站也是根据去年医院的用量以销定购,这就致使很多人怀宝不遇,最终低价出售。闯市场绝非一般养殖户的能力和财力所及,且市场不成熟,农民只有依赖回收,而有些引种的场家连商品蛭都未出售过,抄来几家药市的地址交给引种者就完事大吉。引种户一定要到药市亲自考察了解一下实际情况,再寻找一个可靠的合作伙伴,这是特养致富的关键之关键。卖给谁?你能回答这个问题了,你就可以引种了。
技术问题。水蛭确实易养殖,疾病极少,但细节问题不少。去年安徽省六安市一家养殖户家的水蛭翻白肚,原来是场地不合适,田在上,水在下,换水不方便,别人还要从他田里过水,水质受污染,水面平台无遮无盖,水里的生物链根本就没形成。很明显,他上这个项目很盲目。所以仅有致富心切的动力还不够,小心谨慎更重要,拿出辛苦钱之前一定问一句:我有什么样的养殖条件?技术虽不难,但也应学到八成才行动。心中无底,切莫盲动,切莫听信“房前挖个水沟就是1万元”的鬼话。水蛭素的提取和应用,除了医疗研究机构,绝非一般养殖户所能为。至于什么“无水速生蛭”更是凭空而出。
入冬后的水蛭停止摄食,钻入土中冬眠,这时最好将水排干,用网捞出,选个大、生长健壮的苗种(每亩苗15kg)集中投入育池内越冬。
水蛭种可自行繁殖或购买,以宽体金钱蛭最好。放种标准是健壮、无伤、规格每条约20g,因为这种水蛭产卵多、孵化率高,早春放养6月即可长成出售,每亩面积可养种10~15kg。水蛭是雌雄同体,每条都可以产卵繁殖。3~4月产卵,一般产卵莹1~4个,每个卵莹可繁殖60~80条幼蛭,夏季是其繁殖旺季,也是捕捉的最佳季节。
4~10月,水蛭卵莹外呈海绵状,多产在半湿不干的沃土中,因此饲养水蛭的水田、水池不宜大、深,雨天要注意排水,水位不要浸过土面,否则卵易死。
夏秋是捕捉水蛭的最佳时机。捕得后洗净,先用石灰或酒闷死,然后晒干或焙干。炒水蛭先取滑石粉入锅内炒热,放入切段的水蛭,炒至微微鼓起到出,筛去滑石粉。油水蛭取洗净水蛭,置锅内用猪油炸至焦黄色,取出、干燥便是所需的中药饮片。
以上介绍了水蛭好养殖吗以及水蛭养殖技巧,从上可得知,选好苗、载好草、防好敌、调好水、培好藻、消好毒、改好底、投好螺,是养好水蛭的关键,望大家有所借鉴。
水蛭的生命力旺盛,养殖主要是要抓好饲料和水蛭数量的调节。水蛭主要摄食螺类、蚯蚓、鱼、青蛙、禽畜等动物的血,人工喂养的饲料里应拌有各种动物的血、米、糠等。每亩水域一次性投放25kg螺蛳,让其自然繁殖供其取食,每星期最好喂一次动物的血。水蛭对水源要求不严,在污水中也能生长,但高密度养殖,水质要保持清洁,要有一定的溶氧量,7~8月份的高温季节,要不定期换水。