饲养奶牛的技术要点

下面是小编为大家整理的饲养奶牛的技术要点，欢迎大家参考。

饲养奶牛的技术要点

(一)奶牛品种宁缺勿滥

随着国民经济的快速发展和人民群众生活水平的提高，奶牛业已成为畜牧业中的一个朝阳产业，“养奶牛可以致富”已成为广大农民的一个共训。各乳品集团的奶源和市场竞争日趋激烈，整体美观、服务体系健全的奶牛养殖小区如雨后春笋般出现，这些有利因素进一步增加了人们投资养奶牛的热情。在目前的形势下，养奶牛确实有利可图，但千万不能急于求成，一定牢记：奶牛品种宁缺勿滥。

如果把奶牛和黄年杂交的二代或三代当做奶牛来饲养，那将使农户蒙受巨大的经济损失。虽然这些杂交后代从外貌形态来看，有类似奶牛的特点，但产奶性能不佳，把这样的牛当奶牛来饲养，养的越多，会陪的越多。因为黄牛是我国的一个役牛品种，产奶量十分低下。以黄牛为母本，以中国荷斯坦奶牛为父本，其杂交二代或三代的被毛颜色虽然已变成类似荷斯坦奶牛的颜色，但产奶性能却和中国荷斯坦奶牛有着天地之别。

在良种奶牛种源紧缺的情况下，还有一些人把中国荷斯坦奶牛和西蒙塔尔牛的杂交后代当做奶牛来饲养，从长远来看，这也是一种不可取的做法。在良好的饲养管理条件下，这种杂交一代或二代牛其产奶性能一般为4000—5000公斤，把这种乳肉兼用品种当做奶牛品种来饲养，会使饲养成本大大增加，在牛奶市场非常大的今天，把这样的牛当做奶牛来饲养也许还有些溥利，但当牛奶市场下滑时，把这样的牛当做奶牛来饲养，赔本将是必然的。

(二)杂交改良的错误看法

有人认为用最好的良种奶牛的精液来改良当地牛群，其杂交一代会含50%的奶牛基因，杂交二代含75%的奶牛基因，杂交三代含87.5%的奶牛基因，以此类推，用不了几年就可改良成奶牛群。其实这是一种非常错误的想法，杂交牛的生产性能和遣传基因是不能用简单数字加减来推算的。

品种的培育不是简单的杂交，中国荷斯坦奶牛是由荷兰黑白花奶牛和我国黄牛经过几十年的杂交选育而育成的一个品种。

(三)政府部门要重视扶持工作

目前，养奶牛致富热遍及全国，农户养殖热情非常高，政府要加大扶持力度，帮助农民正确引进奶牛种源。

良种奶牛来源紧缺，奶牛品种难免鱼龙混杂。在这种情况下，地方政府部门应充分发挥自身的服务职能，利用当地畜牧兽医部门的技术优势，积极主动地帮助农户把好奶牛品种关。

(四)购买奶牛应聘请内行做参谋

购买奶牛成本较大，一头奶牛价值上万元，农户因无法识别奶牛品种而导致上当，将会造成重大的经济损失。农户应开拓思维，树立市场经济意识，聘请有经验的专业技术人员或专家帮其选购奶牛，把好奶牛品种关，为创造良好的经济效益打好基础。

奶牛高产技术

(一)技术要领

1、正确按摩乳房，传统奶牛饲喂对按摩不重视，即使按摩方法姿势有误，时间掌握不好，有的甚至在挤前揉几下乳房完事，严重影响了奶牛的产奶量。

正确的按摩方法：挤奶前用双手按摩乳房表面，以后轻按乳房各部，使乳房膨胀、皮肤表面血管努张，呈淡红，皮温升高，触之很硬，这是乳房放乳的象征，要立即挤乳。挤奶前的按摩时间掌握在2分钟左右。

2、高效挤奶

从乳房中挤出的奶来自两个方面：一是贮留在乳房中的，另外是一面挤奶一面分泌的，若挤奶不当，奶就很难全部挤出。只有掌握正确的挤奶方式，符合泌乳的生理，才能取得最佳泌乳效果。手法及要点：首先两手伸开紧靠乳头管与乳池间的通路封闭，然后用中指、无名指及小指以此为顺序压榨乳头，使乳头管中牛奶全部压出;而后手指全部放松使乳池中的乳再次填满乳头管后，接着进行第二次压榨，如此反复，直到把奶挤净为止。其要点一是阀门关紧，二是用力恰当，三是与乳头的排乳速度合拍。要求每分种挤奶次数80—120次，挤出牛奶1.6—2.2千克。

(二)饮水技七

水是牛的必需营养物质，乳牛缺水引起疾病要比缺乏任何营养出现快而严重。牛乳的87%由水组成，不同温度下每产生1千克乳需水量为：

4.4℃—2.08千克

10℃—2.17千克

15.6℃—2.42千克

26.7℃—2.92千克

32.2℃—3.83千克

实验表明，能给牛创造自动饮水条件比每天固定2—3次饮水多饮水20%左右。另外，当气温在12℃以下要给牛饮温水。

(三)产后保健

1、分娩后给母牛喂30—40℃麸皮盐水。其中麸皮约1千克，盐约100克，水约10千克。

2、母牛在产后一周内，按照母牛体质恢复状况给料。

(四)合理调整营养配比

奶牛要多产奶，最终靠的是营养的全面和合理的配比。传统奶牛饲喂多存在日粮不全、营养不够;部分营养偏多，严重浪费;部分营养供给不足，奶牛生产性能下降。因此不同的产奶时期按照不同的营养要求合理配比饲料。

奶牛生产支出

1、1头奶牛每年基础精料需要1460公斤，生产5000公斤牛奶需要精料1700公斤，共需3160公斤，奶牛精料全价补充料价格在2.8元/公斤，需投入8848元;

2、饲草每头每天8.9元(每头牛日食青贮25公斤，青贮价格0.2元/公斤“2011年青贮价格”，每头牛日食干草3公斤，价格1.3元/公斤)，每年需投入3249元;

3、人工费用每头每天2元，每年需投入730元;

4、水电费每头每天1元，每年需投入365元;

5、奶牛利用折旧费用每年每头1000元(1头一般的成年奶牛价值12500元，正常淘汰时价值6500元，在我地区奶牛利用年限一般为6胎，每年每头奶牛利用折旧费1000元);

6、奶牛疾病、死亡和不怀孕等不可预测损失每头每年平均300元。