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(1)基本条件及要求
①保温要求:一般采用给温育雏法。不管采取什么方法给温,一般要求第一周保温伞下温度32~30℃,室温25~24℃;以后每周分别下降1~2℃。至第5周起室温保持在18~20℃(蛋用型鸭可以低1~2℃)。
②料槽和饮水器准备:
对料槽和饮水器的要求是方便于雏鸭采食的饮水,只能将头伸入吃料和饮水,但不能让鸭进入,这样既清洁卫生,又不浪费饲料和水。刚出壳的雏鸭喂料时,可用大小为60×35厘米,缘高2、0~2、5厘米的料盘,每个料盘可饲养50只雏鸭。2周龄的雏鸭可改用长料槽或圆盘饲喂,槽深约4~5厘米,每500羽雏鸭约需6米长的料槽。刚出壳的雏鸭最好用自动饮水器;也可用白铁皮,陶钵,广口瓶等制作,使用时在瓶口放一瓦片,让水流出。3周后可转用饮水槽,每500羽雏鸭需4米长的水槽,水的深度应保持在能浸到鸭的鼻孔为宜。
③育雏舍消毒:
雏鸭入舍前,育雏舍必须彻底地清洗和消毒。消毒方法可用有机酸消毒液进行消毒,如农尔乐等,也可选用1~3%的苛性碱溶液、2~5%的漂白粉溶液或3~5%的煤酚皂热溶液进行消毒,具体参见说明书运用。消毒后将育雏室密封并空置2~3周后接雏。进雏前一定要先进行烟熏消毒,以保整个养殖的成功。以舍饲为主的饲养管理
上面介绍的饲养管理方法适用于蛋用型鸭(麻鸭),一般肉用型鸭(如北京鸭)多采用舍饲的方法,或以舍饲喂料主,牧饲为铺。舍饲法的优点是,鸭子生活环境比较温暖、舒适,冬季及春雨、秋雨、黄霉季节能照常产蛋,亦便于管理,适合于家庭小规模饲养。
饲料是蛋鸭高产的物质基础。要保证鸭子吃饱、吃好。应注意饲料搭配,组成平衡日粮,饲料品种要多样化且相对稳定,不要经常变换,更不能有啥吃啥。最好是人市场购买配合料。
在使用配合料时,一定要根据产蛋率高低、气候冷热、体重大小、作适当变动,千万不能不分情况一样对待。
谷物类可用粉状、粒状各半或全部粉状混以其他饲料加水拌成干湿状喂给。鲜货(下脚)要煮透,青饲料要新鲜,不可中断。北京鸭一般每昼夜饲喂4次,即上午9点、下午3点、晚上9点、夜里3点:停产鸭日喂二次,一般每日每只消耗混合料3~4两,青料3~4两。麻鸭一般每天喂三次,早、中、晚定时给料,夏季天热,早上一顿应提前(5点),晚上一顿要推迟(7点);冬季夜长,可适当喂些粒料。为了补充矿物质,可在舍内食盆里放些碎贝壳、蛋壳等,让鸭子自由采食。产蛋期间不论熟料和生料均为2、2~2、5两,青料2~4两。
青料与精料的比例一般各为50%,但是应根据具体情况而定。如产蛋鸭过肥,可加大青草比例;不产蛋和人工强制换羽的鸭群,草料可占精料的70%以上,最多可达150%。青饲料缺乏时,可喂大麦芽,效果很好。
春季气候转暖,除增加鸭子在舍外活动时间,让其多接触阳光外,应抓好清洁卫生和防疫工作。特别是霉雨季节,天气潮湿,饲料容易发霉,疫病也开始流行,因此要抓好防疫工作,保持鸭舍清洁干燥,饲槽、饮水器等要勤洗。夏季天气炎热,舍外应有树荫及凉棚,晚上可在舍外过夜,舍内窗户应全部打开,勤撤干沙土保持干燥,可割些青草或椿树作垫料,既可造成凉爽环境,又能起到防病的作用。
秋季昼夜温差大,要尽量减少饲养管理条件的突然变化,否则会影响产蛋率。秋季日照时间渐短,夜间可人工补充光照,以增加产蛋量和延长产蛋期。每平方米鸭舍要有4~5瓦的光源,灯泡安装在离地面1、8~2、0米处,并不使留下黑暗的角落。补充光照的时间要恒定,每天早、晚固定开、熄灯时间,使补充光照与自然光照每昼夜达14~16小时。
为此,在舍内应设有两套照明设备,一部分光线较弱,可作为鸭群休息时用;一部分强光照明,供饲喂和刺激活动时用,没有电灯的地区,可用煤油灯代替。冬季饲养管理的中心任务是作好保温工作。舍内铺清洁干燥的垫草,每天必须清除,翻晒。最好用温水拌料,饮水也用温水,严防吃雪和饮冰水,避免造成停产。在气候不低于零下10℃和没有大风的情况下,鸭子仍可放出。但当舍内外温差过大时,放鸭出舍前,应先打开窗户,使冷空气徐徐流入,待舍内外温度接近时,再放鸭出去,以免感冒。
鸭子多在后半夜产蛋,一般从半夜1点左右开始,到3~4时最多。春季和夏季产蛋时间较早,产蛋集中,冬季较迟,产蛋时间拖的较长。此外,产蛋窝对于鸭子产蛋有很大的影响。在冬季缺少垫草做窝,或者垫草潮湿,即使饲养条件很好,也会影响产蛋。因此,要注意添加垫草,勤晒勤换,保持垫草清洁干爽,既利于母鸭产蛋,也可避免弄脏鸭蛋。
还需要指出的是,母鸭有时产不正常的蛋,通常叫做异常蛋或畸形蛋,较常见的软壳蛋,甚至还有无壳蛋。
出现上述情况的原因,主要是缺乏钙和维生素D,在早产或输卵管发炎情况下,亦能产生软壳蛋。
防治的方法:一是在日粮中增加一些含钙丰富的矿物质饲料,最好添加乳化维生素ADE,或鱼肝油;另一点是在母鸭产蛋时,给以安静的环境,避免受到惊吓。