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C、防止呕吐D、便于冲净胃管，避免食物存积
16.对长期鼻饲的患者，在护理过程中，以下哪种做法是错误的（D）
A、每日所有鼻饲用物应消毒一次B、每次灌食前检查胃管是否在胃内
C、鼻饲间隔时间不少于2h D、鼻饲胃管应每日更换消毒
17.拨出管喂饮食时应做到（D）
A、嘱病员头后仰B、嘱病员深呼吸
C、慢慢向外拨管D、捏紧胃管末端，轻快拨出胃管
18.医院的饮食种类分三种，下列叙述正确的一组是（D）
A、基本饮食，治疗饮食，要素饮食B、流质饮食，半流质饮食，普通饮食
C、基本饮食，试验饮食，要素饮食D、基本饮食，治疗饮食，试验饮食
19.流质饮食要求（D）
A、每日3-4次，每次300-500mlB、每日4-5次，每次300-400ml
C、每日5-6次，每次200-250mlD、每日6-7次，每次200-250ml
20.禁用高蛋饮食的病人是（C）
A、严重贫血的病人B、肾病结合症病人C、肝昏迷病人D、大手术后病人
21.低盐饮食是指每天限用食盐量为（B）
A、1gB、2g。C、3gD、4g
22.要素饮食的描述不妥的是（A）
A、是天然合成的营养饮食B、不需消化液也能吸收
C、适用于胃肠道瘘、急性胰腺炎等病人D、可口服，鼻饲或造瘘管滴入
23.伤寒病人膳食宜选择（D）
A、软质饮食B、高热量饮食C、高蛋白饮食D、低渣饮食
24.给危重病人喂食时哪项不妥（C）
A、宜小口喂食，以便咀嚼和吞咽B、进流质者可用吸管或水壶吸吹
C、应先喂固态食物，后喂液态食物D、卧床者应使其头转向一侧
25.一般手术后病人最理想的营养补充途径是（C）
A、静脉输入蛋白质，脂肪乳剂B、瘘管喂食高价营养
C、肠道吸收营养物质D、全静脉营养
26.要素饮食护理，下列哪项不妥（C）
A、可口服，鼻饲、造瘘处滴入B、必须新鲜配制
C、当日未用完须放在冰箱内D、灌喂时保持一定温度与速度
27.急性胰腺炎禁食的主要目的是（D）
A、减少胃液分泌B、减少腹胀C、防止呕吐D、减轻胰腺负担
28.不属于流质饮食的食物是（B）
A、肉汁B、豆腐C、豆浆D、冲蛋
29.做便隐血试验的病员应选择的菜谱是（C）
A、蔬菜、炒猪肝B、大白菜、五香牛肉C、花菜、炒鸡蛋D、红烧鱼、菠菜汤
30.下列哪项不符合胆囊造影的饮食要求（A）
A、造影前晚给低脂饮食B、当天早晨禁食
C、摄片后立即服高脂肪饮食D、脂肪总量低于50g
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