餐饮文明倡议书13篇

餐饮文明倡议书5

哈密市各餐饮服务单位：

食品安全，事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐稳定大局。为进一步强化全市餐饮行业遵纪守法、诚信经营意识，加强行业自律，提高餐饮行业自身管理水平，防止食物中毒等危害性事件的发生，确保广大消费者的饮食安全，树立餐饮企业讲道德、守信用的良好形象，我们向全市餐饮服务行业发出如下倡议，并积极接受社会各界监督。

一、遵守法律法规。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》、《餐饮服务食品安全监管管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品添加剂使用标准》（GB2760―20）等法律法规、行业标准及食品安全标准，切实履行餐饮服务单位食品卫生安全第一的责任和义务，视食品安全为企业生命，勇于承担社会责任，对广大人民群众饮食卫生安全负责。

二、坚持持证从业。保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务，不超范围经营；保证餐饮从业人员持有效健康证上岗，并建立餐饮从业人员健康档案，严格落实班前自检和“五病”（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病）调离制度；积极参加食品药品监督部门组织的餐饮安全知识培训。

三、严格行业自律。决不购买、存储、使用国家明令禁止使用的有毒有害食品；决不采购、加工、销售、使用《食品安全法》规定禁止生产经营的食品及其辅料；决不添加非食用物质和滥用食品添加剂；决不经销“三无”和过期、变质、假冒、伪劣食品；决不从证照不全的供货商进货。

四、强化安全管理。建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理设施；配备专（兼）职食品安全管理员，制定并实施企业员工食品安全知识培训计划；认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度；食品库房内不存放有毒有害物品和不洁物品；完善经营场所的卫生条件和设施，做到卫生、整洁、安全。

五、严格规范操作。认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》，成品原料和半成品分开存放；熟制食品做到烧熟烧透，生熟食品要分开存放，避免交叉污染；冷冻食品加工存储要符合规范；落实餐饮具、餐厨用具、容器清洗消毒制度；餐厨垃圾按规定存放并及时清运处理。

六、坚持诚信经营。以诚信为本，口碑为重，坚持做良心食品、放心食品；主动组织开展食品安全法律法规及科普知识的宣传教育，提供科学消费信息，倡导健康饮食行为。

七、支持依法监管。大力支持和主动配合食品药品监管部门依法监管，自觉接受新闻媒体、社会公众的监督，积极全面提升食品安全水平。

哈密市餐饮食品行业自律协会

年 月 日

餐饮文明倡议书6

全区广大家庭

“民以食为天，食以安为先”。为进一步强化全市餐饮服务行业诚信经营意识，加强行业自律，提高餐饮服务食品安全管理水平，保证餐饮服务环节食品安全，防止食物中毒事件发生，确保广大消费者的饮食安全，树立企业诚信经营良好形象。为此我们郑重承诺并向全市餐饮服务行业发出如下倡议：

一、提高对食品安全重要意义的认识，时刻牢记食品安全责任重于泰山，充分认识企业是食品安全第一责任人。

二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律、法规、规章的规定，建立健全食品安全管理制度。

三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下开展餐饮加工、制作、销售活动，不超范围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

四、保证餐饮从业人员持有效健康合格证上岗，并建立餐饮从业人员健康档案。患有“五病”的从业人员，不从事餐饮服务工作。及时参加食品药品监管部门组织的餐饮安全知识培训。

五、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的食品，认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。

六、完善设施设备，科学贮存和保管食品，食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物品。

七、落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。餐厨废弃物处置登记有台账，有合同。

八、熟制加工的食品做到烧熟煮透。凉菜间做到高度洁净。

九、不断改善餐饮服务单位生产经营场所的卫生条件和设施，做到卫生、整洁、安全。

十、严格执行食物中毒事故报告及处置制度，确保一旦发生食物中毒事故，能够有效组织，快速反应，及时控制。

十一、服从食品药品监督管理部门的监管，自觉接受社会各界的监管。

倡议人：xxx

20xx年x月x日

餐饮文明倡议书7

各会员单位：

近日，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。我们发出如下倡议：

一、自觉树立节约理念

勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现。要切实培养节约习惯，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，杜绝“舌尖上的浪费”。

二、自觉践行勤俭节约

积极落实各项节约措施，做到合理消费、珍惜粮食，适量点餐、剩菜打包，不求奢华、不讲排场，拒食野味、摒弃陋习。把节约理念贯穿公务接待、食材采购、做餐配餐以及用餐等各个方面，积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，做节粮爱粮的践行者。

三、自觉推动文明用餐

树立科学消费理念，身体力行，积极践行“光盘行动”，参与到厉行节约、反对浪费的文明餐桌行动中来。外出用餐，做到科学点餐、理性消费、拒绝铺张、文明用餐，遵守社会公德，讲究餐桌礼仪，养成健康用餐好习惯。

四、自觉传承传统美德

大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，树立良好家教家风，培育崇朴尚俭风气，把勤俭节约融入到社会生活各方面，对铺张浪费现象提醒、规劝，给家人、给孩子、给朋友做示范、做榜样，推动形成人人崇尚节约的社会氛围。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，让我们积极行动起来，从现在做起，从点滴做起，坚决制止餐饮浪费，切实厉行勤俭节约，努力争做勤俭节约的倡导者、示范者、推动者，为全社会营造“浪费可耻节约为荣”的浓厚氛围作出应有贡献！