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9、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。
10、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。
11、凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。
12、待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。
13、炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。
14、炊事员上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。
15、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。
16、食堂要配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。
17、炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品18、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
五、奖罚
1、综合办公室要结合本所的具体情况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查。对卫生做得好的室(窗口)和职工要表扬、奖励。尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品卫生质量不断提高。
2、同时，违反本制度规定，有下列行为之一者，由综合办公室责令其纠正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度给予经济处罚。
办公室是学校的综合办事机构。它担负着对外接待、安全卫生、文字处理、电话、传真、信函收发、数据收集与管理、年度报表与简报等项工作。
1、坚持四项基本原则，积极参与教育教学改革，爱国、爱校、热爱本职工作。
2、待人热情，虚心听取群众的意见与建议，做到对待领导和群众一个样，对待生人和熟人一个样，对待校外客人和校内教职工一个样，对待其他单位职工和学校办公室内部职工一个样。
3、经常保持办公室、会议室内外卫生。办公室布置合理，办公桌上文件、材料放置整齐有序。
4、准时上下班，不迟到，不早退。工作时间内不得擅离岗位，因公外出，经部门负责人批准后，方能外出。
5、不在上班时间与人闲谈、喧哗，保持一个良好的工作环境。
6、认真学习有关知识，不断提高自己业务水平，不断提高办事效率和工作质量。
7、对自己分管的工作要认真负责，不推委，不扯皮，对人态度和蔼，一视同仁，树立良好的服务态度。
8、办公室人员除了日常自己分管的工作外，要随时接受学校领导临时安排的各种工作任务，保证令行禁止。
9、要注意办公室安全，下班前关好门窗，锁好办公桌和文件柜，关好水源、电源等。
10、全体办公室成员必须严格遵守该管理制度。
办公设备使用规定
规定办公用品包括：桌椅、计算机、复印机、打印机、传真机、电话等。
1、办公用品属学校财产，使用时应爱惜和掌握正确使用方法。禁止暴力锤击或锐物刻划。
2、计算机、打印机等设备下班后必须切断电源。
3、计算机关机必须按程序正常关机，严禁非法操作；计算机停止使用时，计算机应用防尘罩盖住；严禁私自搬移计算机；严禁使用未经检测的计算机软盘和光盘。
4、禁止在计算机上玩游戏或未经允许上网(专业人员因工作需要除外)。
5、复印机、计算机、传真机应指派专人负责维护和清洁。
6、用打印机打印文本只能打印一份，如需多份应复印。
7、严禁打私人电话聊天。
8、因公需打长途者须经部门主管领导签字并作登记后方可在专门电话上拨打。
9、办公设备损坏应请专业人员维修，禁止非专业人员随意拆卸。
第一章、总则
第一条、为创造良好的公共场所卫生条件，预防疾病，保障人体健康，制定本条例。
第二条、本条例适用于下列公共场所：
（一）宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座；
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