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皮皮虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。下面是小编整理的微波炉做皮皮虾的方法，希望大家喜欢。
1.皮皮虾在水里泡洗干净后，捞出沥干水分
2.用厨房剪刀先把虾头剪掉，不要仍啊，留着做生腌
3.尾巴部有两个像翅膀的小翼，要剪去防止扎嘴
4.皮皮虾身体的两边有扎的小刺像小针似的，要把它捡平了
5.将修剪去刺后的皮皮虾再剪成两指宽大小的块，放入碗中
6.挖出适量的拌饭酱放入装有皮皮虾的碗里
7.再加入适量的黄豆酱和芹菜、香菜末、橄榄油
8.把碗中的所有主辅料用筷子将它们搅拌均匀
9.拌匀后的食材放入料理盒中，腌渍10分钟左右，使它入味
10.料理盒密封后放入微波炉里丁4分钟左右，取出即可食用
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
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