学生营养餐实施方案及计划9篇

1、领导小组组长负责对其成员根据工作性质实行详细合理分工，做到职责明确，责任到人。

2、贯彻实行”谁主管、谁负责”的原则，建立健全一套合理的管理体系要，对工作不力造成的后果者，应追究其责任。

3、领导小组成员应高度重视此项工作,严格按程序操作，积极遵守规章制度，同时做到：相互协作，相互监督、不扯皮、不推诿。

4、落实工作中如遇特殊或意外事件，应提交领导小组具体讨论决定,并做愀理记录。

5、即时向社会和学生公示使用情况,积极听取意见和建议,接受监督。

6、建立健全学生营养早餐的各项档案资料接受上级主管部门的检查验收。

学生营养餐实施方案及计划4

学生营养改善计划是一项政治活、团体活、技术活。为贯彻落实省、市相关学生营养改善计划的文件精神，切实实施好我镇学生营养改善计划工作，提升学生营养水平和身体素质,为确保食品卫生安全、资金安全和干部安全，根据文件精神,结合园区实际,特制定本方案。

成立学生营养改善计划工作领导小组

组长：

副组长：

成员：管理人员、各班班主任、值周教师

二、实施范围

XX小学所有在校学生。

三、补助标准

从20XX年x月1日起，每生每小由财政补助3元，每周15元，每学期（按20个周计算）300元，每学年（按200天计算）600元。补助资金全部用于为学生供给营养食品,不得直接发放给学生个人和家长。严禁用于补贴教职工伙食和学校公用经费支岀。

四、供餐方式

根据正府办发（20XX）**号文件"各试点学校要从本地实际出发,在营养食谱、原料供给、供餐模式等方面进取探索,科学合理配餐”的规定,对建有小食堂的田生学校、梨坝学校、凉台学校原则上要求由学校食堂供餐,必须确保往返时间在1小时以上学生在学校食堂吃上完整的中餐。对于不愿在食堂就餐的学生,也能够供给蛋、奶、水果加餐或课间餐等。

对未建食堂、不具备食堂供餐条件的转马、大堡、石笋、土城、政权、四检等学校和教学点，在严格规范准入的前提下实行家庭（个人）托餐。对于托餐条件都不具备的,采取向学生供给蛋、奶、水果、面包加餐或课间餐等。

五、工作要求

（一）、规范食品采购、存放、加工、分餐等环节,强化食品安全监管。

1、食品采购管理

对米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅资料由县政府采购办会同县教科局公开招标采购，统一配送。在没有实行政府采购之前,由XX镇中心小学实行全镇统必须点组织配送。各校对蔬菜、肉（禽）类等物品可实行定点采购，并与供货方签订质量安全保障协议。各校对进入食堂的原材料或食品要认真实行检查和验收，有条件的要对采购或配送的食品查验"三证”（营业执照、卫生许可证、生产许可证）和质量检验报告，建立食品质量档案。要定期公示采购物品的数量、价格等情景,理解学生、教师和家长的监督。

学生营养餐实施方案及计划5

营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据国家及县局/学区的相关要求，结合我校实际，特制定我校营养午餐工程实施方案。

一、营养餐工程实施领导小组：

组长：任代均。

成员：寇鹏郭延安寇江波各班主任

二、供餐方式

（一）、本校共有学生480人，拟采用学校食堂供餐。

（二）、工作流程及要求

1、菜肉采购供应加工

我校营养餐菜肉等采购加工，由食堂负责人自己采购，采购程序必须严格遵守学校食堂食品采购制度进行采购、加工。

2、质量监督和工程宣传组：

组长：任代均。

成员：寇鹏郭延安寇江波寇智勇、家长代表3人、学生代表3人。

职责和要求：

（1）、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表；

(2)、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见；

(3)、每天早7：30—10：00，对菜肉进行验收，确保质量关；