中国水产养殖行业现状如何

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中国水产养殖行业现状如何

我国水产养殖行业现状如何?水产养殖业正在改变着国人的饮食消费习惯，而水产品市场也迎来了黄金期。《中国农业展望报告》预计，到2026年我国人均水产品消费量将达到23千克，占总消费量的比重将达36%左右。

在今年9月举行的罗马-联合国粮食及农业组织(粮农组织)渔业委员会(渔委)第三十五届会议开幕式上，粮农组织总干事屈冬玉博士指出，渔业及水产养殖业可为改善全球粮食安全和营养状况做出更多贡献，但仍需再接再厉，确保进一步提质增效，实现包容和可持续发展，同时认可小规模渔民以及养殖户所发挥的重要作用。

据联合国粮食及农业组织(粮农组织)发布《2022年世界渔业和水产养殖状况》报告，当前水产食品对粮食安全和营养的贡献之大前所未有。随着近年来我国经济的不断发展，居民生活水平的提升，居民对水产品的需求量不断增加，为我国水产品行业的发展提供了强劲的动力。《2022年世界渔业和水产养殖状况》 报告指出，随着水产养殖业的显著增长，全球渔业和水产养殖产量创下历史新高，水产 食品对保障21世纪的粮食安全和营养做出了日益重要的贡献。

水产养殖业是人类利用可供养殖(包括种植)的水域，按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖。为农业生产部门之一。

发展水产养殖有重要意义,表现为:①能经济地为人类提供优质动物蛋白食品。在动物饲养中，鱼类是水生变温动物，较之陆生恒温的家畜、家禽能量消耗少,饲料转化效率高,产品中动物蛋白质含量也高。②能为工业提供原料，是医药工业、化学工业、饲料工业等的重要原料来源。③对于弥补海洋捕捞的不足具有重大作用。随着世界人口的迅速增长和经济的发展，人类对动物性蛋白质的需要量日益增加，但捕捞量受到天然渔业资源更新的限制。渔业预测指出，年渔获量不断增加的趋势已达到顶点，今后单靠捕捞天然渔业资源将无法满足需求量。④有利于维持生态平衡。在近海地区，可因养殖产量增长减轻捕捞强度，防止过度捕捞导致生态失去平衡;在内陆水域，水产养殖与农业的其他一些生产相结合，利于形成良性生态循环。

水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。水产品是优质蛋白质来源，富含人体所需的各种氨基酸和丰富的多不饱和脂肪酸，有益于国民身体健康，近年在我国居民膳食结构中的比重不断增加，年均消费量以3%的增速增长。与此同时，随着我国经济持续健康增长、城乡居民收入和城市化进程提高，人民生活水平不断提高，人们对水产品的需求量处于逐年增长态势，尤其是对品质好、价格高的水产品。受益于人们对水产品的需求量不断增长，我国水产养殖业得到了快速发展，产量呈现逐年增长态势。目前中国水产养殖主要为海水养殖，其次为淡水养殖。

中国水产养殖行业发展前景分析2023

随着互联网时代的到来，以及人工智能在各行业的迅速普及，未来依靠设备实现自动化的管理和控制这些要素，减少水产养殖的风险和降低水产养殖的成本。因此，未来智能化是水产养殖行业发展的趋势之一。

《“十四五”全国渔业发展规划》中提到，未来几年“水产养殖机械化率达到50%以上”的目标。农业农村部印发《“十四五”全国渔业规划》，作为国家纲领性的文件，《规划》明确指出“十四五”期间渔业科技创新目标：渔业科技水平进一步提升，渔业科技进步贡献率达到67%;国家水产养殖种质资源保护利用体系初步建立，培育一批水产新品种，核心种源自给率达到80%;水产养殖机械化率达到50%以上;智慧渔业稳步发展，新材料渔船占比进一步提升。

中国国内的水产养殖设备市场已经开始步入了差异化发展的新阶段。未来水产养殖设备行业应该向欧美，日韩企业学习和产业结构转变，水产养殖行业利用先进的信息技术，物联网，和科学的数据管理系统、软件，形成一整套的水产养殖产业化发展和管理设备，为养殖行业提供全套的解决方案。