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下面是小编为大家整理的畜牧工作会议上的讲话稿，欢迎大家参考。
同志们:
今天我们召开全市畜牧工作会议，主要是落实全省畜牧工作会议精神和我市农村工作会议精神，总结20xx年畜牧工作，安排部署今年全市畜牧兽医工作。今年是“十二五”宏伟规划的开局之年，也是我市加快建设质量效益型现代畜牧业的关键之年。“十二五”期间畜牧业将面临新的发展机遇，我们要按照畜牧业发展总体要求，以科学发展观为指导，紧紧围绕市委、市政府畜牧强市总体发展战略，围绕绿色食品产业推进，大力实施“两个千万”工程，以建设质量效益型现代畜牧产业为目标，进一步优化产业和产品结构，加快转变畜牧业发展方式，完善现代牧业产业体系和支持平台，加快畜牧业规模化、标准化、集约化、产业化和市场化进程，为构建农区工业化、农村城镇化和城乡一体化新格局，建设绿色食品工业大市，实现富民强市目标做出更大贡献。
一、20xx年畜牧业工作回顾
在过去的一年，我市畜牧业发展成效显著，主要表现在以下五个方面：一是畜产品产量持续快速增长，畜牧业综合生产能力增强。到20xx年末，全市黄肉牛存栏19.2万头，同比增长1.5%,出栏11.99万头，同比增长1.4%;奶牛存栏
1.6万头，同比增长1.2%;生猪存栏60.0万头，同比增长3.2%,出栏71.6万头,同比增长3.1%。二是生产方式转变加快，规模化、标准化水平进一步提升。我市的标准化规模养殖发展迅速，各类畜禽养殖专业大户已经达到2，844个，各类养殖场405个，牧业生产小区21个。在拉哈才子牧业、通南田建伟蛋鸡养殖场及二克浅镇远大村蛋鸡养殖专业村等规模养殖典型的基础上，又涌现一批标准高、规模大，效益好新典型。龙河镇天成种猪场，年可出栏商品猪5,000头;同义镇同富鸡场，现蛋鸡存栏3.2万只。全市初步形成了生猪、肉牛、奶牛、蛋鸡四个重点养殖区，发展各类养殖专业合作社133个，社员达到2,000多户。三是龙头企业不断发展壮大，产业一体化发展步伐明显加快。在北方食品有限公司、美庐乳业集团和昌远生物有限公司等畜产品加工龙头企业快速发展的同时，我们全力支持黑龙江北方恒阳食品有限公司来我市投资建厂。北方恒阳食品有限公司已建成集种猪繁育、生猪养殖、生猪屠宰、冷鲜肉加工和冷鲜物流为一体的大型农业产业化龙头企业。公司总投资1.5亿元，设计年屠宰生猪40万头、产肉制品4万吨、实现产值20亿元，大大加快了我市产业一体化发展步伐。四是奶源基地建设初具模型，奶牛产业稳步推进。全市利用奶源基地建设项目共兴建11个标准化奶牛养殖小区，2个奶牛园区，分布在老莱、龙河等九个乡镇和1个牧场。建设标准化奶站15个，共购买奶牛4,102头，奶牛存栏达到1.6万头，养殖数量明显增 加，基本实现了奶牛规模化生产、标准化饲养和科学化管理。五是畜牧业生产安全稳定，畜产品及投入品质量安全监管到位。在全市范围春、秋免疫会战前先后，几次召开专门的口蹄疫、高致病性禽流感和高致病性蓝耳病等重大疫病防治会议，坚持“预防为主、防治结合”的方针，对全市的防治动物疫病工作进行安排部署，禽流感、牲畜口蹄疫、猪高致病性蓝耳病等重大动物疫病的免疫密度均达到100%，并加强疫情监测，保证了全市无大规模疫情发生。全市抽调质监、卫生、畜牧等部门对全市范围内的饲料及饲料添加剂、机械化奶站、兽药和养殖场进行定期质量安全检查，确保全市畜产品的质量安全。
二、20xx年畜牧工作要点
20xx年我们畜牧产业要本着扎实推进，重点突破，遍地开花的工作思路，开拓性的开展畜牧兽医工作，着力建设质量效益型畜牧业，开拓畜牧业大发展快发展的崭新局面。我就20xx年畜牧兽医工作强调以下几点：
(一)稳步推进奶牛产业，重点发展规模养殖。
齐齐哈尔市政府已经把发展奶牛产业确定为县域经济的主导产业和战略重点，把加快推进规模化养殖作为奶业振兴的最佳切入点和最重要的突破口,畜牧业发展重点是奶牛，发展奶牛重点是抓规模养殖，我们要充分发挥信贷资金的重要作用，信贷资金要优先向畜牧业倾斜，要利用好农村妇女奶牛小额贴息贷款等优惠政策，市政府也即将出台促进奶业发展的优惠政策，强力推进奶业快速发展，全面开展“千万吨奶工程”;要转变发展模式，重点推广奶牛专业合作社、养殖小区、家庭牧场和规模养殖场四种养殖模式，扶持建设一批奶牛养殖规模化、饲养标准化、品质良种化、生鲜乳质量安全化的奶牛规模养殖场户;要继续完善技术服务体系，加强从业人员技术培训，全面做好技术服务，健全乡镇、村屯的技术服务设施，对繁育站点和诊疗门诊等技术主体给予支持和扶持，推广推广青贮饲料和紫花苜蓿种植技术、性控冻精和性控胚胎技术、集约化饲养技术、生态环保技术等技术措施，推进奶牛产业化水平整体提高，加快奶牛规模养殖进程;全市要形成上下“一盘棋思想”，各相关部门要把推进奶牛规模养殖、加快奶牛产业发展作为当前工作重中之重，要做到单位一把手要亲自抓，分管领导具体抓，确保一任接一任、一级对一级常抓不懈，一抓到底。各单位要各司其职，各负其责，通力协作，密切配合，形成奶牛产业发展的聚合力，为推动全市奶业更好更快发展做出新贡献。力争每个乡镇新建成1个300头规模的奶牛养殖小区，新购奶牛4500头的战略目标。
(二)加强紫花苜蓿和青贮饲料的种植，推进草业发展与生态环境建设工程。草业的发展程度直接影响着奶牛、肉牛，山绵羊产业的生产潜力发挥，直接制约着草食家畜业的发展速度。省政府已经启动紫花苜蓿种植工程，给我们讷河的种植指标是9，000亩，各乡镇一定要按照要求做好种植地块的落实和群众宣传工作，切实提高领导干部和广大农户的认识，把紫花苜蓿种植工程建设成一个富民工程，紫花苜蓿还有涵养水源，防风固沙的生态作用，可以有效改善我们的生态环境和安居环境。今年还要扩大青贮饲料的种植面积，加强青贮窖池建设和青贮机械的采购，充分保证饲料的储备和均衡供应。市政府将继续实施青贮饲料种植的优惠政策，加大资金扶持力度。
(三)全面部署，细化分工，全力保证疫病防控工作效果确实。严格执行《动物防疫法》，按照“完善长效机制、巩固常态管理”的要求，强化重大动物疫病各项防控措施，探求动物防疫新思路和新举措，强化动物疫病免疫,加强动物疫病监测和报告,加大人畜共患病的防治力度,加强饲养环节的监督,开展全面疫情普查，坚决控制内疫，强力阻断外疫传入，全面加强疫情监测，完善突发重大动物疫情应急预案，建立长效反应机制，提高应对突发疫情的能力,确保全市动物疫情稳定, 促进畜牧产业持续健康发展，保障人民群众身体健康，维护公共卫生安全和社会稳定。市政府与各乡镇签订动物防疫工作责任状，各乡镇也要与所辖各村签订责任状，做到一级抓一级，条条有人抓，块块有人管，坚决杜绝各种失职、渎职行为，全力保证免疫密度和免疫效果 ，达到政府保密度，业务部门保质量的要求。
(四)加强畜牧业投入品的监管，保证食品质量安全。按照黑龙江省食品质量安全执法年活动的要求，积极开展执法活动。集中时间和人力，全面完成兽药经营质量管理规范工作，要成立饲料和兽药经营质量管理规范工作领导小组及办公室，加强领导，强化宣传，3月份被确定为兽药经营质量管理规范宣传月，要组织多种形式的宣传活动。我们要结合本地的实际，制定相应的制度，加强工作指导，推动此项工作的有序开展。强化饲料和兽药生产企业监控，严格规范企业生产行为，规范饲料及兽药市场经营秩序。依法强化饲料和兽药市场专项整治工作，建立饲料、兽药市场明查暗访的巡查机制，定期开展食品质量安全检查，确保专项整治工作效果。加大对大要案查处的工作力度，建立假劣兽药案件举报和信息互通制度，加大案件的查处力度，严厉打击非法制制假售假的违法行为，严禁饲料、兽药经营企业违法销售违禁和未经批准使用的产品，维护饲料、兽药市场经营秩序。 加强兽药使用环节监管。积极开展养殖用药科普宣传活动，提高养殖者依法、安全、规范、合理用药的意识和水平。严格兽用生物制品的管理，规范动物卫生监督执法，依法实施行政审批、行政强制、行政处罚和动物检疫，加强动物卫生监督执法体系建设，做到机构建设正规化、人员素质专业化、经费投入制度化、执法监督经常化，提高动物卫生监督整体执法能力。
同志们，“十二五”的宏伟蓝图已经铺开，开拓进取的号角已经吹响，我们要振奋精神，以饱满的热情投入到畜牧业大发展的洪流中去，拓宽思路，真抓实干，为全市经济社会协调发展做出更新、更大的贡献。
同志们：
今天，新落成的文化艺术中心第一次启用，我们就在这里召开千人参加、规模和规格空前的全市畜牧工作会议，充分体现了市委、市政府对畜牧工作的高度重视。牡丹江市政府、市畜牧局、宁安农场、东京城林业局、江山娇林场、镜泊湖水产养殖场等单位的领导也应邀莅临本次会议，我代表市委、市政府表示诚挚的欢迎和衷心的感谢!这次会议的主要目的就是认真分析当前形势，抢抓难得机遇，进一步统一思想，强力吹响宁安市畜牧业跨越发展的号角，迅速掀起大力发展畜牧业的新热潮。刚才，国有市长作了畜牧业发展报告，牡丹江市政府育伟市长、牡丹江市畜牧局洪生局长作了重要讲话，希望大家结合实际，认真抓好贯彻落实。下面，就进一步贯彻落实好本次会议精神，我再强调三点意见。
一、把握机遇，发挥潜力，坚定我市畜牧业跨越式发展的信心和决心
发展畜牧业是推进现代农业发展的必然要求，是加快工业化进程的客观需要，是增加农民收入的突破口和切入点，是建设社会主义新农村、构建和谐社会的重要内容，畜牧业发展的好坏已经成为衡量一个国家农业发达程度的重要标志。当前农民增收主要有四个渠道，即劳务经济、养殖经济、加工经济和特急经济，养殖经济毫无疑问地成为农民增收的主渠道。
当前，无论是外部条件，还是内部环境，都是畜牧业发展的最佳机遇期。从全国情况看：一是国内市场需求广阔。据统计，目前我国城乡居民年人均消费肉类不到25公斤，而世界平均水平为37公斤，美国为120公斤。我国已进入全面建设小康社会，随着城乡居民粮食直接消费的下降，动物食品消费的上升，畜产品的国内市场，特别是农村市场潜力是巨大的，为全国畜牧业发展带来巨大的市场空间。二是畜牧产品价格优势明显。加入WTO后，畜牧业是主要受益行业之一，我国猪、牛、羊肉价格分别比国际市场低57%、84%和54%，禽肉加工制品也有明显的价格优势，肉制品进军国内和国际市场具有明显的竞争优势。三是国家政策扶持力度加大。国家不断出台促进畜牧业发展的优惠政策，大力扶持畜牧业，仅针对今年生猪生产的突出问题，国家就出台了能繁母猪补贴、养殖大县奖励、良繁体系建设等一系列促进生猪生产恢复和发展的政策措施。我省也提出了发展绿色、生态畜牧业的战略举措，相关扶持政策不断出台。从我市情况看，发展畜牧业的条件得天独厚：一是拥有良好的畜牧业发展的基础优势。我市尚有宜牧荒山、荒草地25万亩，耕地每年可提供饲料粮2.5亿斤。农牧户的养殖经验比较丰富，并且已经形成了一批畜牧业生产专业乡镇。二是拥有龙头企业的优势。正大集团、鑫鹏肉业两大畜牧业龙头企业进驻宁安，5万头种猪场建设项目下积极推进，这些都为我市畜牧业产业化、规模化、跨越式大发展奠定了坚实基础。三是拥有相对良好的区位和口岸优势。我们距地区中心城市牡丹江市仅29公里，距东宁绥芬河两个国家级口岸也只有200多公里，畜产品向中心城市销售和对外出口优势比较明显。
我市20xx年畜牧业产值占农业总产值的比重仅为28%，不但低于全国32%的平均水平，更低于全省42%的平均水平。压力就是动力，差距就是潜力。只要全市上下真正把畜牧业作为富民强市的骨干产业，抓住机遇，真抓实干，就一定能够实现畜牧业的跨越式发展。今后五年，我市畜牧业要保持30%左右的增长速度，尽快实现畜牧业在农村经济总收入中“三分天下有其一”，最终发展到“半壁江山”。要把畜牧业作为增加农村经济总量和农民收入的主要增长点，5年内实现粮畜协调发展的良性循环。
二、突出重点，强化措施，努力把畜牧业做大做强
我们下决心把畜牧业做大做强，就要持之以恒，常抓不懈，象落实烤烟、甜菜基地一样，量条路走到底，一件事抓出头，不抓出成果绝不罢休。在推进畜牧产业发展的过程中，要着力处理好以下三个关系。
1、正确处理好引进龙头与基地建设的关系。发展现代畜牧业，龙头企业是关键，基地建设是基础。我们成功引进了正大集团和鑫鹏肉业，这两家畜牧业龙头企业在国家和地区都是极具实力的畜牧业龙头企业，刚才两家企业的领导已经向大家作了介绍，这里我就不再重复了。把龙头企业引进来了，是我市畜牧业跨越式发展进程中关键的一步，但能不能满足两家企业生产源料的需求，也是摆在我们面前现实而紧迫的问题。正大年可加工2000万只鸡，鑫鹏肉业年屠宰加工生猪能力是80万头，而我市目前家禽年出栏数仅为266.2万吸;生猪年出栏数25.1万头，不强力推进基地建设，根本不能满足企业的需要，更谈不上我市畜牧业的跨越式发展。
解决这个矛盾的关键，是必须几条腿走路，多管齐下。一要招商引资引进战略投资者，各部门在外出招商时要做好畜牧业基地的推介工作，建设一批大规模养殖场。二是以建设养殖小区为重点，突出发展规模养殖。要制定畜禽规范化养殖小区建设标准和养殖技术操作规程，引导生产者按照畜牧业标准化生产体系要求组织生产。三是鼓励农户发展以猪鸡为主的畜牧业，鼓励养殖户扩大养殖规模，向规模化、标准化、专业化方向发展。
2、正确处理好分散饲养与规模饲养的关系。在当前的情况下，农户的分散饲养存在很大的不确定性。规模养殖是畜牧业发展的基本趋势。规模养殖具有产品批量大，规格统一，产品供给稳定，有利于畜牧业的产业化经营，能够充分利用人力、物力、财力、加强成本核算，充分发挥规模经济优势。规模养殖还有利于加强疫病防控，有利于畜牧投入品的监管，有利于标准化生产的推行，有利于畜牧法律法规的实施，从而有利于提高畜产品质量安全。
解决这一问题的关键，是要积极引导养殖户走合作经营的道路，提高畜牧业生产组织化程度，规避不可预测的诸多风险。要积极培育和发展畜牧业经济合作组织，成立以正大和鑫鹏领办、肉鸡、生猪养殖大户积极参与的全市肉鸡、生猪产业协会。积极发展农户与龙头企业之间的订单生产，亲依靠和充分发挥合作经济组织作用，建立“龙头+合作经济组织+农户”的紧密型合作关系，引导企业和养殖户诚信经营，做到利益共沾，风险共担。
3、正确处理好畜牧业发展和环境保护的关系。畜牧业加速发展，在一定程度上必然带来一系列影响环境的问题，如果我们能超前规划解决问题，就可以促进产业的加快发展，否则必将阻碍产业的顺利发展。近年来，一些畜牧业主产区没有有效治理畜禽粪便，破坏了养殖场周围水源、空气和村屯的清洁，社会反应比较强烈，甚至带来一些不稳定因素。我们一定要以此为鉴，发展畜牧业是富民强县的好事，一定要把好事办好，不能这边如火如荼的发展，那边群众因污染天天上访告状。协调处理好畜牧业发展与环境保护的关系，一是要做好前期规划，在基地建设的同时，就要事先考虑好畜禽排泄物的处臵。二是要搞好后续治理，坚决不走先污染后治理的老路。畜禽的排泄物实际上也是一种资源，既可以直接作为种植业的配套肥料，也可以经过适当处理，转变为有机肥、沼气和生物蛋白，只要我们搞好利用，不但不会造成环境污染，而且会获得可观的经济收益。
三、加强领导，强化服务，切实营造畜牧业快速发展的良好环境
今明两年是我市畜牧业发展的关键年、突破年，机遇不会常有，机遇稍纵即逝，各级各有关部门务必提高认识，以与时俱进的思想、求真务实的作风、真抓实干的行动，切实把畜牧业抓好。
一要加强领导，强力推进。抓好养殖基地建设，单靠市场自我调节会走许多弯路，全市上下思想要高度统一，通过各级领导干部的强力推进，采取超常规的多项举措，形成强大的工作态势，推动畜牧产业的超常规、跨越式发展。各乡镇和各相关部门要增强共同责任意识，密切协作，积极配合，主要领导要亲自抓好，切实解决畜牧业发展中存在的突出问题，形成加快发展畜牧业的强大合力。市委、市政府出台了畜牧业发展规划和有关奖励政策，各单位各部门也要结合各自的特点加以细化和量化，尽快研究制定相关扶持政策，确定加快畜牧业发展的规划和措施。在这方面，国土局已经做出了土地方面的规划，为其他部门做出了表率。同时，市委市政府将加大对畜牧业发展绩效的考核，奖罚分明。对乡镇的同志来说，如果没有能力去招商引资，就把猪养好、把鸡养好，这也是对招商引资的贡献。会后，各乡镇要尽快研究落实推进办法。在干部提拔任用上，我们宁安也要“猪场鸡场出干部”，在职干部可以带工资养猪养鸡，形成规模还要破格提拔。
二要机制创新，科技兴牧。要尽快理顺畜牧兽医管理体制，健全动物防疫技术服务队伍，为我市畜牧业跨越发展提供制度保障。市委会已经研究通过了关于畜牧兽医管理体制改革的相关意见，有关部门要抓紧落实。要进一步加强力量，增加投入，保证人员工资和推广经费，强化防疫技术服务队伍培训，切实提高服务指导水平，充分调动技术服务人员和积极性，促进畜牧业快速发展。要建立起市、乡、村三级畜牧服务网络，在标准化养殖、疫病防治等方面提供全方位的技术保障。特别是在当前动物疫病污染面比较广、畜禽产品大市场大流通、甚至侯鸟也可能传播疫病的情况下，很容易导致疫病传入、发生、蔓延。畜牧行政主管部门、龙头企业一定要指导养殖户，按照程序免疫、规范消毒、严格隔离、动态监测、标准化养殖的生产方式有效抵御疫病的发生和传播。要健全动物防疫服务网络，记养殖户吃上定心丸，放心发展。同时要加快畜牧业科技成果转化，加强良种工程建设，不断提高和完善现有良种场制种能力，加大畜禽品种改良力度。
三要多方支持，合力发展。畜牧业的发展不仅需要一批具有创业意识、创业能力的养殖业户，更需要政府为养殖业创造一个适合创业的环境。要在资金借贷、技术推广、风险防范、农民教育培训等方面进行相关的制度创新，进一步研究制定切实可行的扶持政策，形成支持畜牧产业发展的长效机制。建立比较完善的产业预警机制，化解农牧民可能遇到的生产和经营风险。各相关部门要进一步规范执法监督行为，积极推广一站式服务，不断提高服务效率和水平，努力营造良好的发展环境。金融机构要加大对龙头企业和养殖户的支持力度，探索畜牧业养殖贷款担保及农业保险运营模式。各群团组织要积极行动起来，发挥优势，形成齐抓共管的良好氛围。各新闻媒体要加大宣传力度，为畜牧业发展营造强大的舆论声势。刚才，各相关部门已经做出了承诺，希望你们切实履行诺言，真正为畜牧业的大发展多做贡献。
同志们，当前加快我市畜牧业发展的国际国内环境十分有利，畜牧业发展的春天已经到来。希望全市上下、各级各部门，在党的十七大精神鼓舞下，以高度的热情与百倍的信心，以与时俱进、奋发有为的精神面貌，扎实工作，开拓创新，努力实现我市畜牧产业的跨越发展。
同志们：
经县委、县政府研究决定，在刚结束全县农村工作会后，接着召开全县畜牧工作会议，会议的主要任务是，以党的十六大精神和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实全县三级干部会议和农村工作会议精神，总结20xx年畜牧工作，分析当前畜牧业发展面临的新形势和新特点，研究部署新一年畜牧工作，这里我先讲两点意见，供同志们参考。
一、20xx年工作简要回顾
20xx年，是我县畜牧业发展极不平凡的一年。我们经受了高致病性禽流感疫情的考验，实现了产业增长、农民增收的目标。全年生猪出栏26.12万头，比上年增长0.4%;牛出栏1790头，比上年增长3.8%;羊出栏2863只，比上年增长3%;家禽出笼386.27万只，比上年增长7.8%;肉类总产量26253吨，同比增长4.9%，畜牧产值达到3.76亿元，同比增长9.6%。主要成绩：一是夺取重大动物疫病防治全面胜利。去年，我们面对世界各地和我国部分省区暴发禽流感疫情，全面贯彻落实中央省市电视电话会议精神，坚持“加强领导，密切配合，依靠科学，依法防治，群防群治，果断处置”的方针，采取指挥部成员包片，及时宣传科普知识，发动群众，群防群控，加强疫情监测和全面实施免疫注射等多项防治措施，有效地防治了重大动物疫病在我县再度发生。二是规模化养殖发展不断加快。去年全县养殖专业户新增256个，比上年增长了6%。专业户的畜禽饲养总量占全县总量的40%。孔垅、蔡山等乡镇专业养殖户发展更加迅猛，专业户的个数成倍增长，达到260个。全县兴建和扩建刘佐乡杨木松生猪养殖、小池镇三五生猪养殖、蔡山镇章兴屋生猪养殖、黄梅镇向窑生猪养殖、孔垅镇后湖生猪养殖等5个高起点、高标准、高质量的县级养殖小区。三是畜产品质量安全不断提高。全县84个屠宰场点、27个肉类市场、33个活畜交易所，全部由专人负责检疫和监督，有效地控制了病害畜禽产品进入流通环节。全县产地检疫开展面以乡镇为单位达到100%，全年共检活畜禽203.13万头(只)，检疫动物产品2.7万吨，共检出有病畜禽361头(只)，病害畜禽产品0.65吨。对检出的非传染病畜禽就地进行隔离治疗，对检出的传染病畜禽和病害产品，全部进行无害化处理，真正把动物疫病控制在源头。
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