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虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。下面是小编精心整理的白萝卜炖虾的家常做法窍门，欢迎阅读与收藏，供大家参考。
1.准备食材。
2.白萝卜用擦丝器擦成丝备用。
3.锅中放适量油，加入小海虾煸炒。
4.炒至小海虾虾须略变干，出香味。
5.加入葱姜丝再略炒。
6.加入白萝卜丝。
7.炒至变软。
8.加入水。
9.炖煮至汤色变白，萝卜丝变软。
10.加入适量盐调匀。
11.关火后，加入少许香菜调味。
1、萝卜丝的盐要少加，保持其鲜美程度。
2、如果不喜欢香菜的味道，可不放。
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