灵芝的繁殖技术

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灵芝的繁殖技术之段木栽培灵芝

段木栽培用料：主要以木质较硬的桦树、栎树、苹果树、按树、洋槐、悬铃木等。段木直径一般在5～15cm。选定树种后立即砍伐，但不必剥皮，锯成长为lm的段木。如果树种含水率较高，则要堆积干燥，直至用木楔打进段木内，不见流出树液时，便可接种。

菌种制备：用lOOml水，加蔗糖29、麦麸59制成营养液，煮沸半小时后捞出并按4：1比例，将木屑、麦麸培养料混合装瓶，高压灭菌，接种培养。待菌丝长至瓶底，再继续培养10天左右即成菌种。

接种：南方在春天2～4月接种。选择培养20天、子实体原基刚形成的新鲜菌种。这种菌种生活力强，接人段木后发育迅速，且不怕杂菌感染。接种工具可用直径1～2cm的打孔器或电钻头。打人段木的深度为lcm。行株距20cm×20cm，呈品字形错开排列。打孑L后，立即接种。否则，孔穴干燥，影响成活率。接种应在阴凉的地方进行。接种前，先将供接种的菌种(栽培种)取出，截成1cm2的小块，轻轻塞入孔穴内，稍压紧后，盖上木楔或树皮。然后，用小木锤轻轻锤平。

接种的时期：应选择气温在20～26℃、空气相对湿度在60%以下时进行，有利于干燥培养，避免杂菌感染。接种后，30天左右，菌丝便侵入段木，并可见孔穴四周形成棕色菌圈，显示接种已成活。然后，将段木埋入栽培场，进行生长期管理。

生长期管理：

接种后，将段木架成“井”字形，进行干燥培养10～15天。然后，揭开木楔或树皮盖观察：见有白色菌丝、菌穴四周变成白色或淡黄色，后逐渐变为浅棕色、木楔或树皮盖已被菌丝布满而固定时，即为接活。立即将段木埋入pH值5～6的酸性土壤内。若天气干旱，可淋水湿润土壤。遇雨季或雨天，要注意排水，避免场地积水。此外，还要在栽培场周围撒一圈拌有灭蚁灵的毒土，诱杀白蚁，防止危害。翌年“清明”后，当气温升至25℃左右，可取出数根段木检查：揭开树皮盖或木楔，见孔穴周围已长成茶褐色，或已长出芝蕾;段木两端有白色菌丝或浅褐色菌膜，并可嗅到灵芝菌丝的特殊气味，显示菌丝已成熟。立即将段木挖出，截成长17～22cm的小段木。然后，将其斜埋人酸性含砂砾的土壤中，上端露出地面约3cm，且覆盖杂草遮荫，隔数日洒水1次，保持土壤湿润，经7～10天开始长出芝蕾。在生长芝蕾时期，栽培场的湿度应保持在90%左右。太干太湿均会导致芝蕾死亡，使前功尽弃。在适宜的温、湿度条件下培养，芝蕾生长迅速，先长出菌柄，接着又长出菌盖。约经两个月左右即可采收。

灵芝的繁殖技术之瓶栽灵芝

制备培养基：根据灵芝生长发育对养分的要求，因地制宜，就地取材。

基质类型：木屑以阔叶树种植物，如柞树、栗树、桃、杏、国槐等木料的木屑为最好，桦木、榆、锻、杨、柳、枣、柿等树的木屑次之，不能用松柏类木材锯末，木屑新鲜的或陈旧的均可，已霉烂的不可用。

拌料：先按培养基组分配好料，把木屑和主要成分拌匀，然后将其他成分溶于水，一并/JI.,k，最后再加适量的清水，保持一定的湿度(用手抓一把配料，以指缝间有水渗出而不滴水为宜)，拌水料后调整pH在5～6间为宜。

装瓶：用干净广口瓶(以容量500～750ml为好)，将调好的培养基，分装在瓶中，边装边捣紧、装至容器的3/4处，使成平面。然后用木棒或用筷子在中心由上向下扎一洞，至培养基高度的2/a处，旋转退出捣棒。在旁边再扎1～2个深3cm左右的副孔为接种点。清洁瓶外壁，用棉花塞塞好(或用4层干净报纸一层纱布包扎亦可)，有条件可再在瓶口上包一层油纸或牛皮纸，用绳扎紧，以防灭菌时棉花塞受潮。在1.47×105P，一小时高压锅内灭菌或用笼蒸，每天1次，每次1～2小时(从水开后有蒸气冒出算起)，连蒸3天备用。

菌种分离和培养：可用采集野生的活灵芝或培养的活灵芝和保存的菌种。活灵芝经表面消毒后，用锋快小刀，取菌盖或芝柄组织，在无菌下接种。要储备一定数量的菌种。菌种培养基的成分组成，常用的有两种：

地瓜培养基：地瓜2509、葡萄糖209、琼脂17～209、水1000ml、酸碱度(pH)6。

马铃薯培养基：马铃薯2509、葡萄糖209、琼脂17～209、加水1000ml、酸碱度(pH)6。

以上两种培养基均可作为菌种培养基。方法是将马铃薯或地瓜等去皮、挖去芽眼切成片或丝状，加水500～600ml，放入搪瓷锅内，煮开后经15～20分钟，用纱布、脱脂棉滤过，滤后放入琼脂熬溶，再加各种原料。待溶解后另行滤过分装(水分一定要保持1000m，1.96×105P、30分钟高压灭菌或蒸笼90分钟(以水沸蒸算起)。灭菌后分装各试管中，塞上棉花塞，趁热斜放，使培养基形成适当的斜度备用。按常规无菌操作法接种在试管中，放在25-28℃的恒温箱或培养室内，培养7～10天即可使用。最好购买一点菌种。

接种时间：一般在5～10月。有恒温条件者，全年均可培养。将试管中培养的菌种，在无菌条件下，以接种针挑取一块菌丝(约一分硬币直径大小)，打开装有培养基广口瓶的棉花塞，将菌丝体置于副孔接种点上，塞好棉花塞。放在培养室里培养。

灵芝的种植方法

原材料准备

装袋将原木截成30厘米长段木，装袋，段木底、表面放木屑培养料，扎口，采用常压灭菌在100℃下维持12-14小时。

装袋

接种将灭菌后的袋装段木搬入接种室(或接种箱)冷却，严格按无菌操作接种，每立方米段木一般用种量为90-130瓶，接种量大能加快菌丝定植，降低污染率。

灭菌

菌丝培养培养室在放入段木袋之前进行消毒处理，将接种的段木袋按“井”字形堆放，室内温度在20℃-25℃下进行遮光培养，1周后培养室每天中午通风1次，随着发菌时间的延长而逐渐加大通风量。约经60-70天以上菌丝成熟，此时进行埋土培养。

埋土培养

上床埋土选择背风向阳，通风良好，排水方便的场地搭建阴棚，在菌木进入阴棚之前，清除杂草、虫害等，太阳曝晒数日后做畦，畦宽100-120厘米，深20厘米，留有走道，畦床撒灭虫、灭蚁药，选择气温在16℃-22℃的晴天脱袋埋木。

出菌管理

出芝管理菌木埋土后，保持畦床面始终湿润，棚温控制在26℃-30℃，15-20天即现蕾出土。保持相对湿度在85%-90%，当通气量、温度、湿度、光照条件都适宜时即分化出菌盖，因此出芝管理重点是水分、通气、温度光照三要素的调节。

采收

当菌盖边沿黄白色生长圈消失，菌盖色泽加深时，菌盖逐渐加厚，并释放出大量红褐色孢子即可采收，采收前停止喷水。

灵芝营养价值

抗肿瘤

自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显着提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。 灵芝可以通过促进白细胞介素 -2 的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。 灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。

保肝解毒

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。 所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

对心血管系统的作用

临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

抗衰老

灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理：