2024乳业发展分析报告范文4篇

(一)鲜奶供应商

成都奶品市场鲜奶品牌众多，特别是新希望乳业口味品种齐全。

再加上成都理工大学位于十里店十字路口，交通便利，因此，鲜奶供应可以保证。

(二)竞争者

为了这个问题我有专门在成都理工大学附近走访。

发现虽然人口比较密集，但并没有发现鲜奶订购点。

(三)经济环境分析

成都理工大学位处城东，经济没有特别繁荣，但是居民甚多，需求量大。

高收入者不多，但是基本都在中等或中下水平。

(四)社会文化分析

成都理工大学以及其专科学院带来了教育水平较高的消费者，对身体健康相对更重视。

特别是学生对鲜奶的需求更有惯性作用。

三．消费者市场以及消费者行为分析

（一）消费者市场分析

成都理工大学所带来的消费者主要是老师和学生。

这部分消费者受教育程度较高，消费更为理性。

同时学生对新产品和新品牌的尝试意愿更高，易变性较高。

同时，学生消费群体的伸缩性比较高，其消费受父母给予的生活费制约，一旦有意外大笔开支对鲜奶的消费就会大大缩水。

成都理工大学附近有罗兰小镇、天空城等居民小区，还有大量零散居民，消费市场大，需求总量大。

（二）消费者行为分析

1.消费者品牌习惯调查。

在调查中，发现对于奶品总体上消费者的品牌忠诚度比较高，同通常比较信任自己平时在使用的品牌。

大部分消费者对于使用品牌比较固定，部分消费者品牌不固定，只有11%的消费者很固定。

并且在品牌认知的调查中，当地消费者对新希望和华西比较信任，外来人士对蒙牛伊利

等全国知名品牌比较信任，对当地鲜奶品牌不是十分了解。

但是外来人士认为对当地大众认可的品牌还是可以信赖的。

因此，新希望乳业乳品的消费者市场还是比较大的。

2.消费者饮用奶品的习惯。

大约39%的消费者的鲜奶饮用是不定期的，约34%的消费者是一天一次，11%的消费者是一天多次，约10%的消费者是一周两次。

可以看出来，消费者市场潜力还是比较大的，对牛奶的需求量也比较大。

3.消费者鲜奶饮用时间。

可以从上图看出，绝大多数消费者的饮用时间是在早餐时。

因此早上鲜奶的供应和派送就格外重要。

新希望乳业的鲜奶派送一般在第一天早上或者前一天晚上都会送到订购者手上，以满足早上饮用的需求，同时也保证了奶品的新鲜。

2024乳业发展分析报告范文3

液态奶是乳制品中的一个分类，是指用健康奶牛所产的新鲜乳汁，经有效的加热杀菌方式处理后，分装出售的饮用牛奶。

近年液态奶发展速度非常快，竞争异常激烈。

面对众多品牌的液态奶，消费者首先关心的是它的内在品质，而优良的包装是影响液态奶内在品质的重要因素，所以消费者对其包装提出了更高要求。

当然，包装的相关技术是推动包装优质化的必要条件，在改善包装材料的同时，提高技术含量，而且乳品包装日益呈现出多样化发展的趋势。

本文简述了我国液态奶包装良好的发展面貌，介绍了液态奶包装技术新进展，并总结了液态奶包装存在的问题。