2024乳业发展分析报告范文4篇

1、牛奶包装材料的介绍

牛奶是一种极易变质的营养食品，对包装材料的要求很高。

目前，国内牛奶包装主要形式是薄膜类包装、纸质类包装、塑料瓶、玻璃瓶。

这几类包装的特点见表1。

表1四类牛奶包装的特点

下面详细介绍各类包装的材料结构：薄膜类包装的材料结构

简易牛奶包装膜，一般为单层膜，它是由各种聚乙烯料添加一定比例的白色母料，经吹膜而成。

牛奶包装黑白膜主要是采用三层或多层共挤方式，选用LDPE、LLDPE、EVOH、MLLDPE等树脂，

配合黑、白母料共挤吹制而成的高性能复合膜。

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利乐包的材料结构

“利乐包”最主要的成分是纸板，纸板由原生的长纤维制成，这些纤维有些经过漂白有些未经过漂白，为了增加纸板的厚度，纸板生产过程中通常添加部分化学热磨浆（CTMP)，为了使纸板表面光滑便于印刷，纸板的外面还有一层薄涂层。

“利乐包”由纸板、聚乙烯和铝箔登六层材料复合而成。

玻璃瓶的材料结构

玻璃瓶是传统的包装形式，符合环保要求，能重复使用，并且成本低。

进入21世纪，随着人们对环境保护和再生资源的高度重视，有些企业仍用玻璃瓶包装巴氏杀菌奶，但这种玻璃瓶在保持原有优良性能基础上具有持久的抗菌、抑菌作用，不但增加了耐冲击强度，而且重量向轻量化方向发展，造型更趋时尚流行。

复合塑料软包装

现在市场上用无菌复合塑膜袋包装的超高温灭菌奶很多，这种包装占据了主要的中低端消费市场，一般有三层黑白膜包装袋，它的价格低，保质期l～2个月；也有五层黑白膜包装袋，价格相对高些，保质期达3个月。

具体采用何种材料要根据销售地区的气候条件和季节进行合理选择。

无菌复合塑膜袋这种包装形式洁净卫生，经济实惠。

2、牛奶包装的发展现状

1.无菌砖2.屋顶盒3.无菌枕4.玻璃瓶包装

5.爱克林立式包6.百利包7.塑料瓶、桶包装

8、塑杯9、纸杯

3、牛奶包装的发展趋势

乳品包装作为乳品的一个组成部分，深刻影响着乳品业的发展。

因为液态奶制品易变质，因此从保质期上讲，无论是长效奶还是保鲜奶，都对包装提出了严格的质量要求。

此外，外观形象佳、便于携带和饮用方便，也是对包装的基本要求。

高质量的包装是乳品生产企业实现本地巿场渗透和外地巿场扩张的一个必然选择。

4、牛奶包装技术中存在的问题

液态奶的包装形式很多，并且各具特色。

综合来看，目前我国的液态奶包装主要存在如下三个方面的问题：1包装过于垄断2包装成本过高3无菌包装未普及

5、牛奶包装采取的相应措施

1新技术用于牛奶包装

2政府支持，大力加强民营的中小型包装企业的发展3、加强外包装的功能

6、设计定位

此次设计主要设计盒装奶的包装

2024乳业发展分析报告范文4

近十几年来，我国乳制品工业快速发展，取得了巨大成就，目前已经发展成为技术装备先进、产品品种比较齐全、初具规模的现代化食品制造业。

近几年，我国的乳品行业可谓经历了非同寻常的时期。