春季食物中毒主题班会7篇

1、感知认同“食物中毒安全教育”的重要性，培养学生养成良好的卫生习惯。

2、关注自身和他人的“食物中毒”方面的安全预防。

3、培养自己注意食品安全及关爱他人身体健康的意识。

三、教学重点与难点

教学重点：食物中毒的分类

教学难点：常见食物中毒的预防

四、教学策略

1、注重与实际生活贴近，充分发展学生个性。

2、通过学生自主探究，进行动手合作交流，实现互动教学。

3、利用多媒体辅助教学，让知识更形象、直观。

4、练习反馈，巩固知识，加强认知。

五、教学过程

1、导入

1、学生观看视频，回答小黄帽他怎么了？

2、概念

食物中毒的概念：是指因为食用了含有毒物质的食物引起的身体不良反应。

3、症状

1、食物中毒常见症状：头晕头疼、呕吐、腹胀腹痛。

2、其他症状：有时还伴随发烧、上吐下泻，严重的可以发生脱水、产生幻觉、抽搐、休克、昏迷。

4、分类

1、细菌性食物中毒；2真菌霉素食物中毒；3植物性食物中毒；4动物性食物中毒；5化学性食物中毒。

5、预防

接下来请大家观看视频，看看视频是怎样讲解预防食物中毒的。

六、小检测

一、填空题

填空题：

1、食物中毒常见症状：______________；______________；

______________。

2、食物中毒是因为进食了_______物质而引起的___________反应。

3、食物中毒的分类：__________________；__________________；

______________；______________；______________。

第一题哪位小组能自告奋勇站起来回答一下。教师延生食物中毒的其他症状？

第二题举手回答，其实这道题就是食物中毒的概念，我们又复习了一次，可别忘记哦！

第三题举手回答，看来同学们对食物中毒的症状、概念、分类都有了较好的掌握，接下来我们请看判断题。

二、判断题

1、发霉的花生中含有沙门氏菌。（）

2、常吃油炸的食物和方便面。（）

3、不能食用发芽土豆。（）

4、切过生菜的刀再切熟食。（）

5、购买路边小摊小贩的食物。（）