酒店活动方案版本5篇

3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力，培植固定客户，打造饮食文化。

4、以美食节为平台，展示制作精细，高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，人以食为乐”的效果。

5、放低五酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来五酒店消费，打消五酒店消费贵的疑虑，真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。

三、美食节主题：

主题：聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节副题：引领健康潮流，缔造绿色真情

四、美食节举办时间、地点、形式

时间：20__年4月8日——20__年5月31日

开幕式时间：20__年4月8日下午15：00

地点：聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中餐厅二楼宴会厅)形式：零点+套餐两种

五、应邀嘉宾：

聊城市委常委、市直机关工委书记蔡同民聊城市政府副市长马丽红媒体领导20家

酒店总经理、高端餐饮老总20-30人聊城旅行社老总20人

政府机关、企业接待负责人50-60人

六、美食节策划思路：

1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓;

2、展现餐饮特色，宣传企业形象;

3、提供餐饮信息，引导顾客消费;

4、锻炼队伍内功，形成创新活力;

5、弘扬餐饮文化，抢占市场份额;

七、活动操作程序：

(一)开幕式流程

1、14：20—14：45播放热场音乐，嘉宾入场就位;

2、15：00主持人宣布：聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程;

3、15：02阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞;

4、15：10聊城市旅游局局长刘光辉致辞;

5、15：20邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球;

6、15：25领导合影留恋。

7、15：30主持人介绍本次美食节活动的亮点

8、15：40模特t台秀表演

9、15：50乐器表演+演唱

10、16：00现场厨艺表演

11、16：30邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品

12、18：30主持人宣传本次美食节开幕式活动结束，邀请各位嘉宾体验夜泡温泉，祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时光。

(二)筹备

1、采购菜肴原材料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、pop牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息，唤起消费者的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

4、培训中餐部员工熟知菜品文化，好对客人进行宣传;

(三)举办

1、精品菜肴形象展示