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胡萝卜蛋炒饭是一款饭菜合一的美味，由剩米饭，搭配胡萝卜等而成食材炒制。下面是小编整理的胡萝卜蛋炒饭营养价值，希望大家喜欢。
原料：米饭1碗、鸡蛋2个、胡萝卜2/1个、葱少许、盐2/1茶匙
做法：
1、材料准备好。
2、葱一部分切段，一部分切沫，胡萝卜切小丁。
3、鸡蛋打成蛋液待用。
4、锅里热油，放入葱段。
5、用最小火慢慢煎至葱微焦。
6、熬出葱油后，夹去葱段，放入胡萝卜丁。
7、炒至胡萝卜断生后放入米饭炒散。
8、倒入蛋液。
9、大火翻炒，让米饭均匀的裹上蛋液。
10、调入适量盐，出锅前撒上葱花即可。
1. 主材准备好
2. 鸡蛋打入米饭碗中
3. 用筷子将鸡蛋液与米饭充分混合，使每一粒米都裹上蛋液
4. 胡萝卜用擦丝器擦成细丝
5. 炒锅中倒入适量的金龙鱼1：1：1食用调和油
6. 油热后倒入米饭不停翻炒，再根据口味撒入盐，混合均匀后盛出备用
7. 炒锅中再次倒入少许金龙鱼1：1：1食用调和油
8. 将胡萝卜丝倒入锅中，加少许盐翻炒成熟后盛出备用
9. 用番茄酱在盘中画出乒乓球拍的样子
10. 依然铺上米饭、胡萝卜、鸭蛋黄，再用海苔剪出球拍手柄处的花纹
11. 一盘充满趣味的胡萝卜蛋炒饭
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