本年度食品安全工作年终总结汇总10篇

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本年度食品安全工作年终总结汇总1

今年以来，我们在区委、区政府和区食安办的领导下，认真组织开展了辖区食品安全工作，取得了显著成绩。现将有关工作总结如下：

一、加强领导，落实责任

在一年内，我们认真贯彻落实了《食品安全法》和上级关于食品安全管理工作的文件和会议精神，组织开展了食品安全管理工作。

我们按照市、区政府的食品安全工作部署，制定了食品安全管理工作计划和一系列监管措施，真正做到了食品安全管理工作的组织落实、排查整治落实。我们形成了齐抓共管的长效监督机制，为本辖区食品安全专项整治工作的顺利开展打下了良好的基础。

二、全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务

从4月份开始，我们认真贯彻落实市、区政府关于开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的文件精神，在辖区内加快推进了家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作。

经过不懈努力，目前我们已经全面完成了家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务。我们采取了以下主要工作措施：

一是成立了专项工作领导小组，督导统筹组织整个工作的开展。

二是结合辖区的实际，落实了切实可行的监管措施。

三是召开了专项工作动员会以及有关职能部门工作协调会，明确了各个职能部门的职责和分工，及时总结分析前期专项工作的成效和经验教训，对下一阶段的工作作出了相应的举措。

四是组织相关职能部门到各家禽零售市场设置及经营档位指导升级改造工作的开展。

我们重点加强在社区肉菜市场、购物超市、住宅小区的宣传科普力度，深入宣传家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的目的和意义，做好对经营户、消费者的宣传解释工作，营造更好的食品消费环境和社会氛围。

我们的专项工作领导小组先后16次深入到辖区各社区家禽光禽经营市场、“城中村”市场、自发市场、小超市等进行督导检查，对工作中部分家禽经营者提出的实际问题，一一作出了说明解释，打消了市场方和经营者的疑虑。

我们联合多部门加强对社区家禽光禽经营市场、城中村市场、自发市场、小超市等的专项工作管理。我们组织街道行政执法队、市场监督所联合执法，加大了市场超市巡查力度，依法查处了违法经营活禽的行为。截止目前，我们没有发现有重大违法违规行为现象，为专项工作的开展提供了有序的保障。

三、大力开展食品安全检查整治专项行动

一年以来，我们加大了食品安全监管力度，打击了各种食品安全的违法行为。我们开展的专项行动主要有：

1、春节前夕，我们组织了对购物广场的食品安全检查活动。市监所介绍了辖区餐饮单位评级的基本情况，同时就创建食品安全示范街工作遇到的问题做出了汇报。相关负责人表示大力配合创建工作。在检查中，我们发现了一些问题，并提出了整改意见。

2、春运期间，我们组织了对汽车客运站春运期间食品安全工作的实地督导检查。对客运站提出的一些问题，我们已经协调相关部门予以解决。

3、3月份，我们在布心中学校园周边联合开展了食品安全专项检查整治行动。我们对布心中学校园周边所有餐厅、小吃店以及售卖袋装零食的门店、报刊亭进行了食品安全、消防安全等方面的检查。对发现的一些潜在食品安全隐患，我们要求职能监管部门加强跟踪，确保安全。我们还要求加强与学校的沟通，加强学生的教育培训，引导学生不到无证照食品经营单位及流动摊贩处购买食品。

4、4月份，我们对位于某社区某村水厂后面一无证照豆腐加工“黑作坊”进行了取缔查处。执法人员当场依法对该“黑作坊”的违法行为立案调查，对加工工具依法扣押，并对加工场所进行了查封。这次行动共出动执法人员12人。

5、一年以来，我们联合市监所开展了食品安全清查摸底工作，建立了健全的信息化台账。我们对本辖区各类重点食品销售网点、集贸市场、批发市场和散装食品批发经营者进行了检查。共出动人数130次，检查商户200多家，立案查处无照食品经营13宗。

四、认真开展食品安全宣传活动

一年以来，我们认真组织各社区工作站、股份公司传达贯彻市、区政府食品安全工作文件和会议精神，加强了对食品安全等法律法规在本辖区各公共场所的宣传。我们借助开展“安全生产月”活动的机会，组织了“食品安全宣传周”咨询活动。

在宣传活动中，我们运用悬挂张贴各类宣传专栏、标语、宣传挂画、图片展览、播放VCD等形式，展示了今年“食品安全宣传周”活动的内容，发放了解读《食品安全法》等宣传资料，进一步宣传了生产经营场所的食品安全知识。我们热情地接受了广大市民的咨询。这次宣传活动共出动宣传人数30人，悬挂食品安全宣传条幅1条，发放各类食品安全宣传资料3000份，发放印有食品安全知识的纸巾盒500盒和环保购物袋3000多个。

一年以来，我们根据区食安办的要求，围绕“尚德守法提升食品安全治理能力”的活动主题，组织开展了一系列丰富多彩的主题宣传活动。我们组织了科普大讲座、食品安全研究讨论、食品电视节目、市民体验活动、知识竞答等宣传活动。我们还印发宣传材料、出刊宣传专栏、悬挂宣传标语，将食品安全知识进社区、进工厂、进学校、进超市、进餐馆等进行宣传活动。一年以来，我们组织了3次现场宣传咨询，出动了13车次宣传流动车，出黑板报了9期。

五、存在问题

我们也发现了一些问题：

一是部分食品经营者对食品质量和卫生安全意识淡薄，仍有销售过期、变质、失效的商品坑害消费者的现象发生。

二是有些经营户对购进的食品仍不按要求建立进销货台账和企业（经销商）的资信档案。

三是部分经营者被动或拒绝向消费者提供合法的购物凭证、商品发票或信誉卡，对明显有问题的商品不能做到无条件的退货。

四是部分消费者对食品质量和安全不够注重，对于相关的法律法规认识肤浅，给假冒伪劣食品留下了市场，给不法分子留下可乘之机，也给食品安全监管带来了困难。

六、下一年食品安全工作计划

以下是我们下一年的食品安全工作计划：

1、进一步加强食品安全管理工作领导，建立食品安全的长效管理机制。

2、加大执法力度，开展辖区无照无证餐饮店和食品加工窝点的取缔工作，以及各类食品安全隐患的排查和整治，重点抓好“城中村”、“插花地”等区域的食品安全管理。

3、加大开展食品安全法律法规的宣传教育，提高辖区市民的食品安全意识。

4、巩固家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作的成果。

通过以上的工作总结和下一年的工作计划，我们将继续努力，不断提高食品安全管理水平，确保人民群众的饮食安全。