关于食品安全工作总结精品17篇

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关于食品安全工作总结精品1

20__年，__镇在县委、县府和县食安委的领导下，按照“统一领导、分工协作、社会参与、齐抓共管”的食品安全监管工作机制，认真开展食品安全监督管理工作。经过全镇的努力，20__年没有发生任何食品安全事故。以下是对__镇20__年食品安全工作情况的总结和下一步工作计划。

一、食品安全工作开展情况

(一)领导重视，部门协作。

__镇政府将食品安全工作纳入日常议事日程，高度重视并切实落实责任，抓好食品药品安全监督管理工作。调整了镇上食品安全工作领导小组，建立了食品安全队伍，各村(社区)由村主任担任食品安全协管员，确保工作的开展。制定了工作实施方案、工作计划、建立了食品安全综合协调机制、制定了工作制度、食品安全监管责任、责任追究制等，与各村签定了目标责任书。每季度召开了镇食品安全生产工作会议，对全镇食品安全工作进行全面研究分析，并对下季度工作作出部署。各关单位按照部门职责，分工协作，各司其职。

(二)加强宣传，强化引导。

通过墙报标语、传单资料发放等方式广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观和饮食观，提高人民群众自我保护能力。半年来，在社区、各村显著位置共张贴标语85张，挂横幅4条，分发宣传资料3000多份，形成了重视食品药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。

(三)监管到位，扎实开展。

镇食安办配合相关部门定期对辖区内的食品加工销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的食品安全检查。配合市场监督管理所打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。对重点食品进行走访检查，并加强农产品生产安全关。配合镇畜牧站做好动物防治工作，从源头上把好畜牧肉食上市食品安全关。重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行检查。加强学校、工地食堂食品安全监管，对幼儿园、小学、中学的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查。定期对农村小食店杂货店进行整治，确保群众的饮食健康。

二、20__年工作打算

为确保__镇辖区群众食品安全，下半年__镇将重点做好以下工作：

1、加大重大节日期间的食品药品安全检查工作，确保广大群众过一个安全祥和的节日。

2、加强宣传，通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。

3、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。特别是加强对食品的监管，包括肉类、农产品、蔬菜等群众日常必需品。加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞安全漏洞。

4、发动群众，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。

5、积极配合有关部门完善食品安全制度，包括应急预案、农产品质量安全例行监测制度、进销货台账制度、餐饮业学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价、食品安全监管信用档案等，为食品安全提供制度保障。

6、加强农村群宴管理，坚持农村群宴申报制度，加强对群宴工作人员的资质审查，对农村群宴进行跟踪监控，并做好资料收集。

关于食品安全工作总结精品2

__街道办事处在20__年的食品安全工作中，以保证人民的食品安全为出发点和落脚点，紧紧围绕人民群众反映强烈的食品安全问题，采取了一系列措施，严厉打击食品安全违法行为，提高了食品监督水平，为辖区广大人民群众的饮食安全提供了坚实保证。

首先，__街道办事处加强了组织领导，建立和完善了食品安全监管体系。调整充实了食安委成员，明确了各个部门的责任，形成了及时有效的监管体系，确保责任主体到位。

其次，__街道办事处认真排查摸底，掌握了辖区食品监管现状。对辖区内的餐饮业、烟酒副食、学校食堂等进行了详细的摸排，建立了工作台账，为日常监管提供了基础数据。

此外，__街道办事处深入宣传发动，营造了食品安全社会共治共享的浓厚氛围。通过广播、电视、微信平台等宣传媒体，宣传食品安全法律法规和知识，增强了公众的食品安全意识。同时，开展了食品安全宣传周活动，通过展板、悬挂横幅等形式，向社会大众传递食品安全的重要信息。还通过监管员上门宣传、下达监督意见书等方式，引导经营户加强食品安全管理。此外，还组织了培训和讲座，提高了监管队伍和居民的食品安全意识。

此外，__街道办事处借势创建东风，加大了对餐饮业的综合整治力度。按照创建国家食品安全示范城市的要求，对餐饮业进行了规范经营、无证经营集中整治，严查前灶后厅行为，推进量化分级管理，加强对食品安全的监管。

同时，__街道办事处把握监管重点，开展了对校园及周边食品安全的专项检查。通过检查，发现并解决了食品安全问题，保证了广大师生的饮食安全。

此外，__街道办事处加强了日常监管，提升了监管服务水平。对食品生产企业、加工点、小作坊进行了监督检查，对大型超市进行了监管，加强了对重大节日期间食品安全的监督管理。

__街道办事处还落实了监管责任，确保了中高招和国际龙舟赛期间的食品安全。加强了对学校、集体用餐单位的检查，重点关注食堂从业人员的资质和食品加工环境。同时，加强了宣传动员，增强了食品安全意识。

在案件查办方面，__街道办事处狠抓案件查办，促进了食品经营者的规范经营。对各类案件进行了认真查办，维护了消费者的合法权益，维护了食品安全法律法规的严肃性。

在未来，__街道办事处将进一步加大源头治理力度，加强对学校和集体用餐单位的检查，加强宣传动员，加大协调配合力度，抓好食品安全专项整治工作。通过这些措施，__街道办事处将为创建国家食品安全示范城市作出贡献。

关于食品安全工作总结精品3

食品安全是我乡一项非常重要的工作，我们在乡政府的领导下，积极履行职责，认真执行上级的安全工作要求。我们的目标是为了保障人民群众的食品安全，所以我们采取了一系列措施，取得了显著的成绩。

首先，我们成立了食品安全工作领导小组，由乡长担任组长，分管领导担任副组长，相关部门的负责人作为成员。这个小组负责全面的食品安全工作，定期开会研究相关事宜，并将食品安全工作列入政府议事日程。

我们还安排了食品安全协管员和食品药品安全信息员，他们负责协助食品安全工作，并收集相关信息报告。

我们与各村委会和相关站所签订了食品安全目标责任书，明确各单位的责任和任务。

在节假日期间，我们组织食品安全领导小组加强对食品销售点的检查，预防安全事故的发生。

我们还实施了食品放心工程，针对我乡的实际情况制定了实施方案。我们重点整治了食品安全薄弱环节，并加大了对食品卫生的宣传和督查力度。同时，我们积极配合县级相关部门的督查和检查工作。

我们的工作原则是“政府统一领导，部门参与，各方联合行动”，我们通过整合执法力量，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，力求改善我乡的产品质量和食品安全状况。

我们要求各部门和各村委会高度重视食品安全工作，并结合实施方案和任务进行细化分解，加强协调配合。同时，值班人员要认真负责，热情为消费者服务，妥善解答投诉咨询。各参与部门要将收集的情况综合报送给县食安办，严格按照法律要求加大食品安全查处力度。

我们的工作措施是通过食品安全专项整治，加强对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的打击力度。我们重点关注粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种，以学校、街道和小作坊为重点区域和对象。我们严厉打击违法犯罪行为，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通和消费四个环节。

我们取得了一些成效。通过加大对食品安全工作的领导，我们有效控制了食品安全事故的发生。通过加大宣传，我们增强了群众对食品安全工作重要性的认识和自我保护意识。我们共组织了5次食品专项整治行动，查处了过期、伪劣食品和三无产品。我们还加强了学校食堂、小食店和自办宴席的监管，切实保障了人民群众的饮食安全。通过宣传工作，我们引导群众科学消费，保障了节日期间的饮食安全。