糖尿病食品行业发展前景如何

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糖尿病食品行业发展前景如何1

糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

2021年全球成年糖尿病患者人数达到5.37亿，全球约十分之一的成年人受到影响。相比2019年，糖尿病患者增加了7400万，增幅达16%。据国际糖尿病联合会推测，到2045年这一数字将达到7.83亿，成年人的患病比例可能达到八分之一。

过去的10年间(2011年～2021年)，我国糖尿病患者人数由9000万增加至1亿4000万，增幅达56%，其中约7283万名患者尚未被确诊，比例高达51.7%。

糖尿病食品行业发展现状

糖尿病总体治疗原则是预防、控制和延缓糖尿病急慢性并发症，最大限度维持或提高患者生活质量。在临床中，治疗框架俗称“五架马车”：糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗、自我血糖监测。

血糖管理不只是糖尿病人群的需求，一个血糖指数正常的人，如果在饮食上不注重控糖，得糖尿病的机率也会大大增加。近年来，伴随国民健康意识的提升与国家的引导，对无糖、低糖食品的需求逐渐成为全民共识，这也为无糖、低糖食品市场打开了更大的想象空间。2020年我国无糖饮料的市场规模达117.8亿元，预计2025年增至227.4亿元，2027年达276亿元。

GI，即血糖指数，是衡量食物引起的餐后血糖反应的有效指标与一些标称无糖但实际含糖的功能性食品不同，低Gl食品侧重于不增糖的结果导向

目前已有13种产品通过了专业机构的低GI检测认证，另有100多种产品实现了全谷物配方，低糖低盐低油技术和固定膳食搭配。

近几年，国内企业在糖尿病功能性食品赛道上显著发力，商品品种丰富多样。在天猫平台搜索“糖尿病食品”， 蛋黄酥、红豆包、桃酥、米饼、芝麻糊、沙琪玛、山楂卷等各类产品达数千种。

巨大的市场潜力，吸引更多企业积极布局这条万亿级的金赛道，其中不乏中粮、同仁堂等国字头企业。在京东平台，一款同仁堂的糖尿病人专用黑芝麻糊销量超过10万份。

低糖、无糖食品，这些曾在糖友日常饮食中唱“配角”的功能食品，正被快速端上千家万户的餐桌。其背后，是国产品牌敏锐感知“轻饮食”“低糖饮食”消费新风向，快速创新迭代产品，全力切入新赛道的商业实践。

糖尿病食品行业投资前景

糖尿病患者食品即为糖尿病患者可以食用的食品，具有低GI(Glycemic index，血糖指数)、无糖、高膳食纤维等特点。糖尿病患者通过坚持合理饮食这一基础治疗，食用糖尿病患者食品，配合其他有效治疗手段，继而控制血糖水平，可以阻止或延缓糖尿病慢性并发症的发生和发展，减少致残致死率，延长寿命和提高生活质量。糖尿病患者食品主要包括普通无糖食品以及特殊膳食用食品两种。

第七次全国人口普查数据显示，截至2020年11月1日，我国60岁及以上老年人口已达2.64亿人，人口老龄化程度达到18.7%。预计到2025年我国老年人口将突破3亿，2033年突破4亿，2053年达到峰值4.87亿，占全球老年人口的1/4。

但另一组数据显示，中国在步入老龄社会前已先一步进入了“高糖”时代，中国糖尿病人增速迅猛，目前中国患糖尿病的人数占比已超过世界糖尿病患者人数的26%，已严重影响到国人健康。

“健康中国”合理膳食专项行动特别提出，鼓励消费者减少蔗糖摄入量，倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。越来越多的食品饮料企业以甜味剂代替白砂糖，“无糖”正在成为食品饮料行业新的风口。

当前世界范围内，55-59岁人群糖尿病患者数量最多;且随着全球人口老龄化发展，预计到2045年，该趋势仍会维持或上升，60岁以上的糖尿病患者比例将越来越高。

随着我国糖尿病总患病人数的不断增长，普通消费者对于健康需求的追求，使得市场对糖尿病食品的需求增大。如今，糖尿病食品正逐渐形成一种新的消费潮流。不过，行业发展时间较短，相关标准欠缺，生产厂家鱼龙混杂等因素也制约行业发展。目前糖尿病食品行业发展尚不成熟，但潜在需求旺盛，市场前景广阔，未来糖尿病食品市场或迎爆发期。