生活中饮食安全常识有哪些

下面是小编精心为大家整理的生活中饮食安全常识有哪些，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

生活中饮食安全常识有哪些

(1)养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量，不暴饮暴食。

(2)养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

(3)生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

(4)不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

(5)不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

(6)不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

(7)在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。

(8)不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

如何安全正确的饮食

1、少去饭店餐馆吃饭，因为中国的第四石油公司——中华地沟油。

2、少吃油炸食品，如果非常想吃的话，记住不要让油温过高，即不要冒烟。在选用油质上，可以选择橄榄油、有机植物油(紫苏籽油、亚麻油、南瓜籽油，注：有机植物油用在炒菜上有点浪费，最好是凉拌用)、花生油等等。千万不要用动物油，因为动物油没有人体所必须的不饱和脂肪酸。

3、选用健康的食品，不要经常吃零食，多吃水果。

4、日常喝水要保证每天2大杯。

5、最重要的是——锻炼身体，加速体内的新陈代谢。

儿童夏天如何安全正确饮食

补充水分

夏天天热，孩子又喜欢运动，跑来跑去的，自然流汗就要比大人多。这个时候，家长要记得给孩子备用大量的饮用水，让孩子不能缺水。还要记得，不能给孩子喝碳酸饮料，或者是添加剂过多的饮料，这些饮料喝上去好喝，可是却对孩子的肠胃有着天大的伤害。

补充盐水

作为成年人的家长，都知道，人在出汗的时候，易带出盐份。也就是说，出汗会让我们身体里的盐也流失。作为一个合格的家长，就要让孩子在流汗散盐的情况下，补充一些盐份的。最好的，就是在给孩子的纯净的饮用水里，稍微加一点儿盐。或者是让孩子吃一点点儿盐的食物。

饮食卫生

孩子的饮食要卫生，夏天的时候，更要注意，因为夏天的时候，天热，食物易坏，而且蚊虫也多，更易让食物变质。因此，家长最好是能让孩子吃到健康的食物，不要让孩子吃过夜的或者是已经放置较久的食物。最好是能做新鲜的食物给孩子。

常吃水果

夏天的时候，多给孩子吃水果，也是尽好的办法。对于孩子来讲，正是长身体，长智力的时候，水果的营养丰富，而且又是纯天然的。选择水果的时候，也要找一些无污染健康的，家长最好查一些，有些水果在夏天的时候，是不易让孩子多吃的。

时间安排

在时间安排上，家长也要注意一下，因为夏天的白天时间拉长，孩子在饮食上，就不能再如冬天那样了。所以，夏天的时候，要给孩子进行另外的食物食用安排。例如，一天吃几顿，一顿吃多少食物等。