酒店工程部的岗位职责7篇

企业的组织机构建立以后，接下来的工作就是要确定部门的职能、岗位的职责。下面是小编整理的酒店工程部的岗位职责，希望大家喜欢。

酒店工程部的岗位职责1

1、协助部门经理对工程部的工作全面管理，保证部门所负责的设 施、设备的正常运转。

2、编制工程部值班人员名单，以确保全体人员合理有效的轮班， 保证各班次没有人员浪费。

3、合理制订维修计划并对设备保持恰当的控制，保证所有空调设 备、锅炉设备、供电设备、通风设备、各类水泵、各类风机、风机盘管、冷却设备、厨房设备、配电间及各机房设施、设备的有效运转。

4、建立一套高标准、有效的预防性维修保养程序并督促执行。根 据保养记录，编制有效的维修计划，保持设备和系统处于有效的工作 状态。

5、督促并检查维修人员保养好各类消防和监控设施，保证该设备 处于正常状态并随时可用。

6、督促并检查各运行操作人员保养好各类运行设施设备，定期检查设施运转情况，保证各类设备的正常使用。

7、保证锅炉及相关受压设备、电梯运行设备，厨房设备的有效运 转，做好维修保养记录，定期向经理汇报。重大事故和问题应亲临现场协助解决并及时上报经理。

8、制订对饭店所有装饰物体的维修保养计划,使其正常投入使用。 对某些需要改进或更新的项目做出可行性报告并上报经理。

9、检查各班组的工作情况和员工工作记录情况

10、协助部门经理做好工程部内部员工的招聘、培训、考核、培 养和发展工作。

酒店工程部的岗位职责2

1、负责酒店的水、电、汽、电梯、厨房设备、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。

2、保证水、电、气的正常供应。

3、负责节庆活动、大型会议、演出等活动的舞台照明及灯光的布置工作。

4、负责各部门及客人使用的小型电器的维修。

5、定时巡视检查配电运行仪表，认真填写各种报表和运行记录。

6、负责做好配电房的安全防范措施，如门、窗、消防器材等，禁止无关人员进入配电房，同时做好防范小动物的工作，确保安全运行。

7、负责保管好配电房的日用仪器、仪表和各类工具，做到器具准确，完好，取用方便。

8、负责配电房的设备和场地整洁、卫生、无杂物，机房内不得抽烟，吃零食，严禁将易燃易爆等品带入配电房。

9、当发生停电事件时，立即查明停电原因，启用备用电源，了解恢复时间，并做好准确记录。

10、发生事故时，值班人员应保持头脑清醒，按照操作规程及时排除故障。

11、统计每天酒店的电量消耗报表。

12、完成上级交办的其他工作事项。

酒店工程部的岗位职责3

水工

1、水工既是专职的技术工种，同时又是水电复合工。水工主要职责，首先从操作、维修和技术上保证给排水专业的冷水系统、热水系统、污水系统、雨水系统;消防专业的喷淋系统、消火栓系统;空调专业的冷冻水系统、冷却水系统、冷凝水系统;游泳池水系统;洗衣房水系统正常运行和安全，对该专业和设备负主要责任，同时又服从工程部安排，担负水电复合工的其他工作。

2、水工负责酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷冻机房(水泵及管道等)、锅炉房(水泵、水箱及管道等)、设备一层加压泵房、设备二层消防气压泵房、消防水箱、污水泵维修保养、运行及其机械设备和房间清洁卫生，负责各餐厅水系统及酒店所有管井的维修保养和房间清洁卫生及后勤区域维护。

3、水工必须熟悉所操作设备和系统的技术性能，正确掌握操作方法，做到会使用、会维护、会保养，并能发现问题、正确处理问题，会排除该专业出现的一切故障。

4、严格执行设备保养制度，保证工作质量，按时完成任务，处处节约成本。接到设备维修通知需迅速、及时到位，维修完毕后立即返回工程部待令。

5、发生故障时，服从主管和领班的调动，应急事故未处理完时，人手欠缺时不得下班，交接班时，必须将维修情况交待清楚，才能下班，确保酒店正常营业。

6、坚守岗位，有事离岗必须征得工程师同意才能离开。服从指挥，对上级安排的工作负责。

7、维修人员违反制度，拖延时间造成维修质量低劣，从而影响营业或设备损坏追究当事人责任。

8、服从领导安排，包括班次调动，专业调整，完成上级交待的其他任务。

弱电工

1、弱电工既是专职的技术工种，同时又是水电复合工。弱电工主要职责，首先从操作、维修和技术上保证弱电的安全防范系统、公共广播系统、卫星及有线系统、一卡通系统、多煤体查询系统、防雷接地系统、设备监控系统、智能会议系统、机房建设系统、无线点菜系统、终合管路系统及消防弱电系统和电梯设备(控制系统)的正常运行和安全，对该专业和设备负主要责任，同时又服从工程部安排，担负水电复合工的其他工作。

2、电工负责弱电线路、弱电管井设备、消防控制中心设备、卫星转播设备、电视音响设备、设备监控机房、多煤体查询设备、打卡机、会议室及餐厅音响设备无线点菜设备等的检修保养，负责各种会议的音响、灯光调试、安装，保证其音响灯光效果。

3、做好巡视工作，每班不少于二次。做好以上部位维修保养和房间清洁卫生。保证其服务效果，满足宾客要求。。

4、爱护仪器、设备和公用工具，做到人人有责，不得擅自外借和挪用，个人要保管好自己的维修工具。