Group
是指区别于零散客的那些有组织地进行旅游活动的群体,其主要特点有:
A.他们有一张主帐单;
B.往往是成批客人,人数不限,其中必有一领队或负责人;
C.对于酒店来说,客人抵店前已做好了接待准备;
D.团队应有单独的全陪和地陪。
V.I.P
重要客人。是“Very Important Person”的缩写。这些重要客人中有国宾,社会名流,富商,政府官员,上级主管部门及同行等。酒店对重要客人的接待往往要在房间里摆放鲜花,水果,欢迎信及总经理名片等,客人抵离店时要有管理人员迎送,客人抵离店前总台要为其事先准备好钥匙,信封,登记单放在客房内让客人填写,有些内容可以事先为客人填好。对重要客人的服务要指派专人,往往是管理人员亲自为其服务。
House Use
酒店人员用房。是指酒店提供给高级管理人员休息或外地管理人员住宿,以便于工作的需要。
Cancellation
取消预订。客人因某种原因取消原订房要求。对酒店预订人员来说不应有任何不满情绪,相反应对客人表示理解和感谢。客人提前通知酒店取消预订,是对酒店接待管理工作的一种协作,搞好对这部分客人的服务,目的'在于赢得他们的下一次光临。
No Show
是指已在酒店预订过的客人,并没有事先取消预订,超过了预订抵店时间没来酒店入住。这种情况往往会使酒店蒙受一定的经济损失。
Day Use
半天用房。指客人要求租用客房半天,不过夜。一般租用时间为六小时以内,退房时间在下午六点以前,房价是全价的一半。在房满时一般不予接受。
Full House
房间客满。是指酒店可售房已全部售出。客房出租率达100%。
Closed Out
停止出售房间的日期。一般出现在旺季。是否停止订房,应由前厅经理及预订部经理决定。
Waiting List
等候名单。当酒店房间已满,仍有客人要求订房或入住,可将其加入等候名单。它可以补足客人临时取消或预订到达而未到达而造成的损失。
Tariff
房价表。是一种向客人提供酒店的房间类型及房间价格等信息的资料。房价表的内容包括:房间种类,价格,附加费,加床费的说明,结帐的时间,酒店接受的信用卡,酒店提供的主要服务项目,订房的联系方式等。
Rack Rate
标准房价。指酒店对外公布的标准房价。酒店在接受客人订房时,通常报给对方的都是这种价格,这种标房价是由管理部门决定,不包括任何优惠及折扣。
Continental Plan
大陆式计价。大陆式计价的特点就是房费与早餐合计。
Net Rate
净房价。是指已经包含了税金或服务费的一种计价方式。
Commercial Rate / Corporate Rate
商务房价/公司价。是指酒店为争取更多的商务客人而与一些公司签定合同,给予他们比较优惠的房价。
Package
包价服务。是指酒店将几个项目组成一个整体,一次性出售给客人。它可以方便客人同时又能增加酒店的经济效益。
Average Rate
平均房价。是指客房的总收入除去总住房数,平均客房出租金额=客房出租总收入÷已出租的客房总数。平均房价的高低是衡量酒店经济效益的标准之一,因为酒店的房价数是有限的,要想提高酒店的平均房价,首先总台接待客人时,要尽可能地向客人推销高价房,其次,酒店要尽量减少房价的折扣或全免。
Guest History / Guest Profile
客史档案。是指酒店为入住过一次以上的客人所建立的客户资料。通过客史档案可以了解到客人的入住次数,有哪些爱好,习惯,信用程度,支付能力,是否受欢迎及服务中的注意事项等。这样有利于酒店进一步做好接待和公关销售工作。为客人提供有针对性的优质服务。
Early Arrival
提前抵店。是指客人在预订时间之前抵达酒店。这包括两种情况:一是指在预订的日期以前抵达;二是在酒店所规定的入住时间前到达(大多数酒店规定的入店登记时间是下午二时以后),不管是哪一种情况,酒店都应妥善安排好客人。