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一、海参亲参的采捕
1.规格
刺参的个体越大，怀卵量越多，卵的成熟度越好，所以应尽量挑选个体较大者作为亲参。有关报道表明，体重在130克～255克的个体，性腺重平均为34.7克，性腺指数平均为16.6%;体重在115克～200克的个体，性腺重量平均在17.6克;体重在80克～110克的个体，性腺平均重5.6克。因此做为亲参，选择体长在20厘米以上、体重大于200克的为好。
2.采捕时间 为获得性腺发育良好的亲参，必须掌握好亲参采捕的时间。多年的实践经验表明，亲参的采捕应在其产卵盛期前的5月～8月，即自然海区水温达15℃～17℃时，具体采捕时间可以通过采捕少量海参解剖观察其性腺的发育情况来决定。过早采捕，其性腺发育不良，蓄养时间过长，易导致性腺萎缩或产卵量少，而且会增加管理费用;采捕过晚，海参在自然海区已经排放，将会失去获卵的机会，即使能获得卵，卵量也会减少，而且质量难以保证，加大幼体培养的难度。由于各地水温的回升不同，不同地区采捕的最佳时间也不同。一般来说，大连地区、黄海北部沿海在6月下旬~7月初，渤海沿岸在5月中下旬~6月初，青岛地区在5月下旬~6月上旬，山东北部沿海在6月初采捕较为合适。
3.采捕时应注意的问题
(1)严格避免海参与油污接触 因油污可使亲参化皮溃烂(体壁自溶)，需特别加以注意。潜水员和操作人员在接触海参之前应将手清洗干净，切不可用粘有油污的手直接接触海参。船上暂养容器及暂养海水也不可沾有油渍。
(2)尽量避免机械刺激和损伤 亲参一般由潜水员潜水采捕，为防止亲参之间相互挤压，而导致亲参排脏或排精产卵，每次采捕的数量不宜太多。采捕上来的亲参在船上暂养密度也不应太大，控制在300头/立方米以内或更少，暂养时应经常换水。还要避免高温和直射光的照射，用遮光帘遮盖并放于背阴处。
4.海参亲参的运送
采得的亲参应在最短时间内运回繁殖场所。密度可以2头/升水放置于塑料袋内，并放在保温箱内保持温度，尽快运回繁殖场所。运送过程中不需充气，以免亲参体表粘液混合海水形成泡沫而污染水质。若运输时间太长，中途则需要换水，以保证暂养槽内的水质。为防止因相互挤压而造成排脏，运输途中所用容器最好分层。
二、海参亲参的蓄养
亲参采捕回来后一般都需要蓄养一段时间才能排精产卵。在入培养池前，应把已排脏的个体及皮肤破损受伤的个体拣出，以免在蓄养中继续溃烂并影响其他个体。要控制好蓄养密度，蓄养期间亲参的密度应控制在20头/立方米左右，密度过大，由于溶氧等原因会影响性腺的发育，研究证明亲参蓄养池内的溶氧不能低于5毫克/毫升～6毫克/毫升。
亲参蓄养的池底可加置石块、空心砖、黑色波纹板等供亲参栖蔽。蓄养期间一般不投饵，每日早、晚各换水一次，换水量一般为池水容积的1/2或1/3，换水时应及时清除池底污物及粪便和已排脏的个体。应随时观察亲参的活动情况，如有产卵迹象，应及时做好产卵的准备工作。 三、亲参的人工升温促熟 在亲参采捕不便的地区及为了提前育苗，经常采用亲参室内升温、促熟的方法。这样可使育出的稚参在室内的培育期延长，当年就可以培育出大规格的参苗。此外，由于自然海水水温低，水中敌害生物较少，可减少或避免其对刺参幼体的危害。
亲参一般提前2个月～3个月采捕入池。促熟过程中要有计划地使培育水升温，以促进亲参生殖腺的发育，使其提早成熟、产卵。刺参在13℃～15℃时摄食最旺盛。亲参入池后头3天不要升温，待其生活稳定后，每日升温1℃左右。切不可升温过快，以避免温度升高过快，导致亲参排脏。当温度升至13℃～16℃时应恒温培育，不要再继续升温，直至采卵前7天～10天。研究表明，当积温达到800℃左右时，亲参的性腺能够成熟并自然排放。
在整个促熟过程中，需要投饵，饵料可以用天然饵料，也可以用人工配合饲料，日投饵量为海参体重的5%～10%。每日投喂海藻粉或海带粉混合含有机泥沙的饵料，投饵量视水质及摄食状况而定。为使促熟的亲参昼夜摄饵正常，白天应用黑布遮光，这样可避免亲参白天挤压在池的角落里不食不动。此外，准备采集配子进行人工授精前一周应停止喂食。
刺参的人工育苗(一)
一、亲参的采捕与蓄养
(一)亲参采捕
1.亲参的来源 目前亲参的来源主要有三条途径：一是自然海区生长的刺参;二是池塘养殖或潮间带围堰养殖的刺参;三是室内控温蓄养的刺参。进行常温育苗所用亲参主要是从自然海区采捕，而升温育苗则多用池塘或围堰养殖以及室内控温蓄养的刺参。
2.采捕时间 在常温育苗中，把握好采捕时间，是获得优质亲参的关键，采捕时间太早，则需要较长的室内蓄养时间，不仅生产费用增加，亲参的性腺往往会萎缩退化，产卵量少。采捕过晚，刺参在自然水域已排放，则得不到优质、足量的卵。因各海区水温和饵料生物状况的差异，亲参性腺发育程度也不尽相同，故其繁殖期也不一致。即便同一海区的不同年份，海水温度回升速度也可能不完全相同，其产卵盛期也略有差异。
(1)自然海区刺参 一般在亲参产卵盛期前的一周左右开始采捕亲参。大致采捕时间为：青岛、日照海区为5月下旬，山东北部沿海为6月上旬，大连地区、黄海北部沿海为6月下旬到7月初，而山东长岛县北诸岛因其特殊的地理位置与海况条件，亲参成熟时间则更晚，常延迟到7月底至8月初。一般来说，当刺参生长海区底层水温上升到16～17℃即可采捕。
(2)池塘养殖刺参 因池塘水温回升快，所以池养刺参较自然海区一般提前20～30天成熟。池塘水受风浪影响少，采捕亲参较方便，可在产卵盛期前3～5天采捕，此时池水最高温度一般升至18～20oC。依池塘条件不同，山东烟台地区池塘刺参采捕时间大致在4月底到5月中旬，青岛地区多在4月下旬到5月上旬。
3.亲参的选择方法
(1)亲参的规格 一般情况下，亲参个体越大成熟越早、怀卵量越大、卵的成熟度越好，所以尽量选择个体较大的作亲参。自然海区的亲参体重300克以上，体长20厘米以上为好;虾池或围堰养殖的刺参体重应在250克以上。
(2)性腺发育状况 选择性腺发育好，性腺指数在10%以上的亲参。解剖观察性腺饱满膨胀，呈树枝状分叉，直径2～3毫米，末端较粗。雌性生殖腺呈桔红色，卵粒肉眼可见，刺破后可自由散开;雄性生死腺呈乳黄色或乳白色，刺破后可流出乳白色精浆。显微镜下卵黄及细胞质透明，卵粒形状整齐。
4.亲参准备数量 达到上述标准的亲参，根据亲参大小和培育水体的规模，可按1～2头/米3的数量准备。在实际育苗生产中，若采捕到个体大、成熟好的亲参，产卵顺利的话往往每立方水体准备1个以下就够了。
5.亲参的运输 采捕的亲参要在最短的时间内运回育苗场。分干运和水运两种运输方法。应根据运输距离、运输时间、温度以及运输路况等条件确定运输方法。若距离较短，运输时间在3小时以内，可用干运法，即将亲参装入泡沫箱内，单层摆放，箱底最好铺上湿海草、毛巾、纱布等，将箱盖好封紧后运输。
长距离运输多用水运法，比如50×50×80厘米的帆布桶内装水1/3～1/2，充氧运输，每个帆布桶可装亲参60～80头;也可用聚乙烯袋运输，袋内装水1/3～1/2(约15升)，每袋可装亲参10～15头，充氧后扎口放入泡沫保温箱内运输。
尽量选择在早晨、傍晚或夜间运输，防止日晒、风吹、雨淋，防止海参相互挤压和磨擦。运输容器内温度不宜高于刺参采捕海区的水温，为防止运输过程中温度上升，可在运输容器内加冰降温。
(二)亲参的蓄养 如果亲参已充分发育成熟，经过采捕和运输的刺激，有时当晚即可排放。但大多情况下需蓄养数日，待充分发育成熟后才能大量排放。
1.蓄养密度 要保持适宜的蓄养密度。密度过大，会导致池水溶氧下降，长时间处于缺氧环境下，会严重影响亲参的性腺发育和其它生理活动，出现身体卷曲、翻转、在池壁上面不停地爬行等症状，缺氧严重时亲参会窒息而脱落于池底，躯体僵直甚至排脏，这样环境下的亲参不可能正常排放精卵。在18～20℃水温条件下，蓄养密度一般为20～30头/米3。若为进行控温育苗提前采捕的亲参，蓄养密度要适当减少，控制在20头/米3以下。
2.日常管理
(1)换水 每日早晚各换水1次，早1/3～1/2，晚1个全量或倒池。换水时，要随着水位的下降把亲参轻轻刷落池底，以免较长时间挂壁干露，还要及时清除池底与池壁粪便和其它污物。亲参蓄养要用砂滤水，进水中应加脱脂棉或300目筛绢网袋过滤，以滤除敌害和杂物。
(2)充气 刺参往往会集中分布于池底和池壁的拐角处，易造成局部水体溶解氧降低，故亲参蓄养期间要连续微量充气，保持溶解氧达5毫克/升以上。
(3)投饵 蓄养时间短可不投饵，但若在适温范围内蓄养5～6天后仍未排放，为避免体力消耗过大、性腺退化，应适量投喂一些鼠尾藻、配合饵料、海泥等，日投饵量占海参体重的5%左右。
(4)控光 光照均匀偏弱，避免光线直射，光照强度控制在500～1000勒克斯。也可在白天将亲参蓄养池用黑布遮光，避免亲参白天堆积在池底一角不食不动。
(5)控温 蓄养期间水温不能太高，以不超过20℃为宜，否则的话不但不能保证亲参性腺正常发育，还可能使性腺退化甚至引起排脏。在常温育苗后期若自然水温太高，可通过在培育池内加冰降温等方式来保持适宜的水温。
(6)日常观察 要注意观察亲参的活动与摄食情况，特别是在傍晚和上半夜，应连续观察，若发现部分亲参在水体表层池壁活动频繁，不时昂头摇摆或少量雄参排精，则预示着雌参可能将要产卵，应做好产卵准备。
(三)亲参的升温促熟培育 为了提早出苗，延长参苗当年的生长期，也可以提前采捕亲参，利用室内升温促熟的办法，使亲参提前成熟、产卵，这样当年即可培养出大规格苗种。
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