食品安全活动工作总结集锦13篇

日子如同白驹过隙，不经意间，很快就要开展新的工作了，下面是小编为大家整理的食品安全活动工作总结集锦，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

食品安全活动工作总结集锦1

近年来，我们县委、县政府一直在加大对食品安全治理的力度，解决了一些影响人民群众食品安全的突出问题。我们不断完善食品监管体制和法规，努力消除监管盲区和死角，建立了健全的食品安全监管长效机制。同时，我们也提高了食品安全监管能力，使食品安全水平不断提高。下面是我们取得的一些成效：

一、食品生产经营单位情况

目前，我们镇上共有53户食品经营户，其中有6家化妆品经营户、6家药品经营户、21家餐饮单位（都有餐饮经营许可证）、18家学校食堂、13家饲料经营户、2家养殖厂、2家农药经营户和14家小作坊（都没有生产许可证）。此外，还有2家超市和3个集贸市场。

二、领导重视食品安全工作

我们镇上把食品工作视为一项重要工作，召开了多次专题会议，研究布置食品安全监管工作。在人财物方面给予了大力支持，为安全监管和工作的正常运转提供了保障。

三、逐步完善监管制度、责任机制

我们建立了健全的监管职能，使协管员和信息员能够正常发挥作用。制定了一系列食品安全应急处理机制、监管责任制和责任追究制度，以及协管员、信息员考核机制、食品安全示范县、镇创建实施方案等。这些制度和方案进一步完善了监管措施，提高了监管效率。

四、强化执法检查和专项整治

今年以来，我们共开展了7次多部门联合执法大检查，包括元旦春节、米粉米线、学校食堂、“病死猪”、“水产品”、“毒奶粉”的专项整治行动等。我们全面排查了小餐饮、小食品、村卫生室、学校、餐饮单位等经营户和单位共50余批次，取得了实效。我们也迎接了县对我们镇食品安全工作的督查检查。

五、日常巡查不走过场

我们联合工商、卫生、教育、农业等部门组织了6次不合格食品、无“QS”标志食品包装容器、“地沟油”、果冻、食用油等不合格商品的专项检查。我们共出动了36人次执法人员和6车次执法车辆，检查了36户经营场所。我们清查了过期、变质食品、方便面、白糖等多种不合格商品，还清理了学校周边及校内的食品经营主体，签订了食品安全责任书，切实保障了校园食品安全。

我们的社会事务办制定了食品生产经营单位专项整治工作方案。我们重点关注城镇结合部和农村地区，特别关注小食品加工和无证照企业。通过帮助企业申领食品生产许可证，促使企业不断改进生产条件，提高规范程度。

我们也加强了对餐饮单位的监管，对餐饮服务许可持证情况、从业人员个人卫生情况、食品安全制度建立及执行情况等进行了检查。我们还签订了39份食品安全责任书，通过监督和执法，增强了餐饮业的自律意识，规范了经营活动，加强了食品安全卫生。

在整治“问题胶囊”方面，我们逐一排查了辖区内的药店和医疗机构，没有发现问题胶囊药品。

总的来说，我们在食品安全工作方面取得了一些成效，但我们也意识到还有一些问题需要解决。我们将继续努力，加大食品安全监管力度，确保人民群众的食品安全。

食品安全活动工作总结集锦2

今年以来，我们在区委、区政府和区食安办的领导下，认真组织开展了辖区食品安全工作，取得了显著成绩。现将有关工作总结如下：

一、加强领导，落实责任

在一年内，我们认真贯彻落实了《食品安全法》和上级关于食品安全管理工作的文件和会议精神，组织开展了食品安全管理工作。

我们按照市、区政府的食品安全工作部署，制定了食品安全管理工作计划和一系列监管措施，真正做到了食品安全管理工作的组织落实、排查整治落实。我们形成了齐抓共管的长效监督机制，为本辖区食品安全专项整治工作的顺利开展打下了良好的基础。

二、全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务

从4月份开始，我们认真贯彻落实市、区政府关于开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的文件精神，在辖区内加快推进了家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作。

经过不懈努力，目前我们已经全面完成了家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务。我们采取了以下主要工作措施：

一是成立了专项工作领导小组，督导统筹组织整个工作的开展。

二是结合辖区的实际，落实了切实可行的监管措施。

三是召开了专项工作动员会以及有关职能部门工作协调会，明确了各个职能部门的职责和分工，及时总结分析前期专项工作的成效和经验教训，对下一阶段的工作作出了相应的举措。

四是组织相关职能部门到各家禽零售市场设置及经营档位指导升级改造工作的开展。

我们重点加强在社区肉菜市场、购物超市、住宅小区的宣传科普力度，深入宣传家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的目的和意义，做好对经营户、消费者的宣传解释工作，营造更好的食品消费环境和社会氛围。

我们的专项工作领导小组先后16次深入到辖区各社区家禽光禽经营市场、“城中村”市场、自发市场、小超市等进行督导检查，对工作中部分家禽经营者提出的实际问题，一一作出了说明解释，打消了市场方和经营者的疑虑。

我们联合多部门加强对社区家禽光禽经营市场、城中村市场、自发市场、小超市等的专项工作管理。我们组织街道行政执法队、市场监督所联合执法，加大了市场超市巡查力度，依法查处了违法经营活禽的行为。截止目前，我们没有发现有重大违法违规行为现象，为专项工作的开展提供了有序的保障。

三、大力开展食品安全检查整治专项行动

一年以来，我们加大了食品安全监管力度，打击了各种食品安全的违法行为。我们开展的专项行动主要有：

1、春节前夕，我们组织了对购物广场的食品安全检查活动。市监所介绍了辖区餐饮单位评级的基本情况，同时就创建食品安全示范街工作遇到的问题做出了汇报。相关负责人表示大力配合创建工作。在检查中，我们发现了一些问题，并提出了整改意见。

2、春运期间，我们组织了对汽车客运站春运期间食品安全工作的实地督导检查。对客运站提出的一些问题，我们已经协调相关部门予以解决。

3、3月份，我们在布心中学校园周边联合开展了食品安全专项检查整治行动。我们对布心中学校园周边所有餐厅、小吃店以及售卖袋装零食的门店、报刊亭进行了食品安全、消防安全等方面的检查。对发现的一些潜在食品安全隐患，我们要求职能监管部门加强跟踪，确保安全。我们还要求加强与学校的沟通，加强学生的教育培训，引导学生不到无证照食品经营单位及流动摊贩处购买食品。

4、4月份，我们对位于某社区某村水厂后面一无证照豆腐加工“黑作坊”进行了取缔查处。执法人员当场依法对该“黑作坊”的违法行为立案调查，对加工工具依法扣押，并对加工场所进行了查封。这次行动共出动执法人员12人。

5、一年以来，我们联合市监所开展了食品安全清查摸底工作，建立了健全的信息化台账。我们对本辖区各类重点食品销售网点、集贸市场、批发市场和散装食品批发经营者进行了检查。共出动人数130次，检查商户200多家，立案查处无照食品经营13宗。

四、认真开展食品安全宣传活动